Экскурсия на пивзавод "Балтика".

babs71 — 20.03.2010 Несколько дней назад я получил приглашение на экскурсию для блоггеров по пивзаводу "Балтика", посвященную 20-летию завода и выходу нового сорта пива. Хотя пива (как и прочего алкоголя) я не пью вообще, но экскурсии люблю, а потому с радостью согласился. Предлагаю вам небольшой репортаж с этой экскурсии. 
Итак, заводской автобус высаживает нас у завода:
 
Заходим в вестибюль. Хотя заводу всего двадцать лет, декор изображает историю пива со времен  Древнего Египта
 

А часы, показывающие время от Копенгагена до Хабаровска

и вращающийся глобус подчеркивают международный масштаб завода (к моему удивлению оказалось, что 10% продукции завода экспортируется в Европу):

А этот коридор целиком заставлен витринами, в которых хранятся разнообразные награды, полученные продукцией завода:
 
Заходим в цех, где осуществляется брожение пива. Мы идем по галерее на уровне третьего этажа. Огромные емкости поднимаются еще этажа на два.
 
Эти гигантские сооружения и полумрак вокруг создают ощущение, что идешь по нефу собора.
 
 
 

А в этих чанах поменьше находятся дрожжи:
 
Входим на участок, где производится сусло:

Здесь жарко и пахнет перловой кашей. ;-)
 

Внутри чанов для варки сусла:

и для его фильтрации:

Один из старых чанов:

А вот минипивоварня, где все можно увидеть в малом размере. Чаны для варки сусла:
 
танки для брожения:

баки для дрожжей:

Оборудование для фильтрации пива:
 
А это  - центр управления варкой пива (выглядит почти как центр управления АЭС). ;-)
 
Линия розлива, к сожалению, не работала:
 
А вот уже упакованные в палетты бутылки едут по транспортеру:
 
Склад готовой продукции. Палетты с бутылками доезжают до лифта и автоматически спускаются. Штрих-код на палетте считывается, после чего один из автопогрузчиков получает указание - куда перевезти этот палетт:

И наконец, главная причина всего мероприятия - пиво Балтика №20, созданное к юбилею завода:

Перед комнатой, где нас угощали пивом, устроена выставка плакатов с рекламой пива:
 
 
 
А в самой комнате в витрине стоят старые бутылки из-под пива:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Этот кувшин для пива содержит в днище музыкальную шкатулку (удовлетворяет сразу вкус, зрение и слух):

Пиво Карлсберг со свастикой на пробке и эстонское дореволюционное пиво со звездой Давида:
 

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив