Unity Ads для арбитража: все об in-app трафике, настройке и работе с high-risk вертикалями Тем временем в Индии – треш. Медицинские службы страны уже вторые сутки подряд диагностируют почти 20 тысяч случаев COVID-19, а премьер-министр Нарендра Моди непреклонен и идёт сквозь весь этот «коронавирусный ад». Мол, победим мы эту вашу заразу. Да только аппаратов ИВЛ в стране ...
Eisbein
papa_gen — 18.06.2011
Рулька по-мюнхенски.
Как это готовится? Да в принципе ничего сложного.
Берем рульку. Что такое рулька? Рулька - свиная ножка без копыта до колена. Все идет от размера рульки, и посуда для готовки, да и все прочее.
Посуда нужна такая, чтобы рулька в ней поместилась.
Рульку заливаем пивом. Чистым пивом, не разбавленным. Никакой воды. Только пиво. Я беру крепкое пиво. Какой марки не скажу, скажу только, что оно восьмиградусное. Сами поймете какое.
В пиво сыпем соль, перец горошком, лавровый лист и мяту. Мяту жалеть не надо.
Ставим посуду в духовку на час-полтора, иногда два (зависит от размера рульки) на медленный огонь. Вынимаем рульку. Немного остужаем. Нашпиговываем ее чесноком и морковкой.
В пиво добавляем сахар или мед. Туда же розмарину и тертого черного перцу. Помните, что свинина, хоть от дикого кабана, хоть от домашней хрюши, любит розмарин. Поливаем частью этой смеси.
Кладем рульку на противень. Можно на противень постелить фольги. Рульку фольгой не закрывать! Ставим в духовку. Каждые пять минут поливать пивной смесью. Она нужна для КОРОЧКИ. Тут главное, не передержать, т.е. чтоб корочка не подгорела.
В принципе все.
Да, пивной соус, что останется от тушения рульки очень хорош. Его можно чуть "взбодрить", если, добавив в него немного чеснока и розмарина, поварить, пока рулька румянится в духовке.
Какой гарнир? Тушеная капуста и картошка в любом виде.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Много детей - много проблем. Но с любыми проблемами можно справиться, было бы желание, немного фантазии и креативности. У адвоката была жена и 12 детей, и им необходимо было переехать, поскольку договор об аренде для дома, в котором они жили, заканчивался. Но ему было трудно найти ...
Если это «не ваше», сколько бы вы не цеплялись, не пытались что-то изменить – все попытки будут тщетны… Перед «смертью не надышишься». Не надо оттягивать, не надо притягивать, не надо мучиться! Мучения и страдания - как болезнь. Этим нельзя жить, от этого надо избавляться и чем рань ...
Прихожу к выводу, что я какая-то стремная мамаша. Жена тоже так себе. Или мне так свезло с мужчинами. Вот, например, звонит кормилец, спрашивает - чего принести? Я четко артикулирую, прошу записать: фарш, сыр, муку. Приносит восемьдесят три пакета: ...
Президент Белоруссии Александр Лукашенко заявил, что тяжелые задачи в экономике можно решить, только объединившись, и напомнил, как «братская Украина» в настоящее время «воюет за независимость». Лукашенко заявил, что Белоруссии «очень дешево» досталась ...
