Еду советуют замораживать


Согласно выводам исследователей, обнародованным в числе #10советов, хранение остатков еды в холодильнике может оказать огромное влияние на сокращение пищевых отходов. Национальный опрос в США показал, что выброшенные замороженные продукты составляют 6% всех бытовых пищевых отходов.

«Мы обнаружили, что домохозяйства с привычкой замораживать продукты с большей вероятностью будут иметь меньше пищевых отходов, чем другие домохозяйства», — озвучил итоги работы ведущий автор исследования Лэй Сюй, который проводил исследование вместе с Брайаном Роу, профессором Университета штата Огайо.
|
</> |