Еда...

топ 100 блогов metroelf16.06.2018

Хороший рецепт он как песня... Только вслушайтесь: на утином филе, со стороны кожи, сделайте крестообразные надрезы. Вытопите утиный жир на сковороде, на среднем огне.

Еда...


Переверните и обжарьте с обратной стороны, на вытопленном жиру 2-3 минуты... - ну как звучит? Песня, просто песня...

Еда...


Посолите, поперчите, добавьте тимьян, зубчик чеснока и поставьте в духовку на 7-8 минут...
И всё. Готовить просто - главное желание и настроение!Без настроения и еда не еда

Еда...


Получилось вкусно. Главное не передержать в духовке. На самом деле в рецепте от #нуженужин была ещё картошка, для приготовления ломтиками, и масло, мука, апельсин для соуса (растопить 50 гр сливочного на сковороде, высыпать муки 1 ч.л, обжарить муку до орехового цвета, выдавить сок апельсина в сковороду, перемешать, снять с огня, процедить через сито, полить готовую утку) Ну да, соус я всё-таки сделал. Не удержался. Но утка... Утка это утка

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Без внятного ТЗ - результат ХЗ. Опытные хозяйки солят борщ виагрой. У меня были свидетели Иеговы, рассказывали что нужно помогать ближнему и делать добро. ...
Нужна ли в социальной среде ИСКРЕННОСТЬ? Вопрос кажется риторическим, но дело - в том, что ответить надобно искренне. А в самом деле, зачем нужна искренность? Если начать размышлять, то может показаться, что она вовсе не обязательна в отношениях между людьми, и потому искреннос ...
... норвежской национальной кухни совершила сегодня я. Священная корова № 1 - страшная рыба лютефиск - , нападкам не подлежит. Даже со стороны таких смелых теток как я. Там любые нападки обречены. А вот священная корова № 2 - форикол, или баранина с капустой - вполне может и пострада ...
«Переворот игры» Случай Napster совершил прорыв в отношении к онлайн-коммуникациям. Неожиданно для многих выяснилось, что речь идет о «серой зоне», для которой не работает гигантское количество устаревших регуляций. Справится имеющимися инструментами с создавшейся ситуацией не ...
Это было в 1913 году. Одиннадцатилетняя девочка, пансионерка Московской Ржевской гимназии, приставала к своему дядюшке с просьбой показать, что у него написано на медальоне, который тот всегда носил с собой на груди. Дядюшка снял медальон и протянул девочке. Девочка открыла ...