Еда...

Хороший рецепт он как песня... Только вслушайтесь: на утином филе, со стороны кожи, сделайте крестообразные надрезы. Вытопите утиный жир на сковороде, на среднем огне.

Переверните и обжарьте с обратной стороны, на вытопленном жиру 2-3 минуты... - ну как звучит? Песня, просто песня...

Посолите, поперчите, добавьте тимьян, зубчик чеснока и поставьте в духовку на 7-8 минут...
И всё. Готовить просто - главное желание и настроение!Без настроения и еда не еда

Получилось вкусно. Главное не передержать в духовке. На самом деле в рецепте от #нуженужин была ещё картошка, для приготовления ломтиками, и масло, мука, апельсин для соуса (растопить 50 гр сливочного на сковороде, высыпать муки 1 ч.л, обжарить муку до орехового цвета, выдавить сок апельсина в сковороду, перемешать, снять с огня, процедить через сито, полить готовую утку) Ну да, соус я всё-таки сделал. Не удержался. Но утка... Утка это утка

Предыдущие записи блогера :

14.06.2018 — Ту мэн ин Тю мэн

10.06.2018 — Начинаем отсчёт до Тюмени...

04.06.2018 — Екатеринбург. Метро

22.05.2018 — Споттинг

20.05.2018 — Каршеринг

17.05.2018 — Выставка

07.05.2018 — Колечко

Архив записей в блогах:

Макрон подписал пенсионную реформу, а французы - как дети

Вот честно, сегодня впервые попала на глаза информация, что пенсионный возраст во Франции согласно вызвавшей столь массовые протесты разъяренных французов пенсионной реформе будут поднимать всего лишь на два года: с 62 до 64 лет -- аж к 2030 году... Когда экосфера планеты весть, что ...

О новом "Масс Эффекте". (Mass Effect: Andromeda)

Небольшой слив по сюжету от агента из офиса биотварей: - Действие будет происходить ПАРАЛЛЕЛЬНО событиям МЕ3 - События крутятся вокруг группы людей отправленных в соседнюю галактику, в рамках программы сохранения человечества. Собственно - передовой отряд, ищущий новый дом для колонисто ...

Зимнее селфи

Се́лфи (англ. selfie, от «self» — сам, себя; русские эквиваленты — «себя́шка», «самостре́л» — считаются просторечными[1]) — разновидность автопортрета, созданного с помощью фотоаппарата, иногда при помощи ...

RAND Corporation стратегия САСШ в отношении уничтожения Германии в интересах

Замечательныйдокумент всплыл в немецком секторе сети c грифом секретно Секретно (англ. Confidential) — самый низкий уровень секретности правительственной информации. Нанесёт «ущерб» национальной безопасности, если станет достоянием гласности. Пошаговая инструкция о том, как уничтожить ...

Детство. Второй дом. Продолжение 16

Детский сад В три года отдали меня в детский сад. Старенькой бабушке пора было дать покой. На двоих иждивенцев папина зарплата никак не тянула. Мне заранее не хотелось в ...

Еда...

Еда...

Оставить комментарий

Популярные посты: