Еда...

топ 100 блогов metroelf16.06.2018

Хороший рецепт он как песня... Только вслушайтесь: на утином филе, со стороны кожи, сделайте крестообразные надрезы. Вытопите утиный жир на сковороде, на среднем огне.

Еда...


Переверните и обжарьте с обратной стороны, на вытопленном жиру 2-3 минуты... - ну как звучит? Песня, просто песня...

Еда...


Посолите, поперчите, добавьте тимьян, зубчик чеснока и поставьте в духовку на 7-8 минут...
И всё. Готовить просто - главное желание и настроение!Без настроения и еда не еда

Еда...


Получилось вкусно. Главное не передержать в духовке. На самом деле в рецепте от #нуженужин была ещё картошка, для приготовления ломтиками, и масло, мука, апельсин для соуса (растопить 50 гр сливочного на сковороде, высыпать муки 1 ч.л, обжарить муку до орехового цвета, выдавить сок апельсина в сковороду, перемешать, снять с огня, процедить через сито, полить готовую утку) Ну да, соус я всё-таки сделал. Не удержался. Но утка... Утка это утка

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Как это нередко бывает с потрясающими кадрами, в этой истории интересно все: и сам кадр, и событие, и автор снимка. На первый взгляд трагический, однако по итогам удивительный случай приключился 3 мая 1953 года в районе озера Шаста. Семья калифорнийцев — Уолтер и Вирджиния Шо — ехала ...
Маленькая, но очень настойчивая девочка моих друзей, я писал о ней зимой, которая цирк не любит , и которую в школе учительница обижала , так вот, с ней прямо новая беда. Вчера стукнула неделя, как в ванне у ее родителей проживает карп живой. Плавает, даже и не думает дохнуть. А ...
Мне снова сказали, что мне-то хорошо, с такой наследственностью, выглядеть стройным, а вот некоторым просто не повезло. Кажется, это был могучий дуб батюшко Березин. И тут я несколько озверел. Дорогие мои! Наследственность у меня хуже не придумаешь. Я даже не буду сейчас затрагивать ...
Стон, стон по всей земле русской! В Москве сносят ларьки. Проезжал мимо Краснопресненской. Там — справа и слева от скульптуры рабочего-дружинника — долгое время находились заведения с чудесными названиями "Сим-Сим" и "Шеш-Беш". Сим-Сим больше не откроется. Нет Сим-Сима. Шеш-Беш сломан н ...
Кто бы и что бы ни говорил, а уровень жизни в России за последнее время вырос. Причем вырос существенно. Это видно хотя бы по дорогам, на которых не протолкнуться от автомобильных пробок. Автомобилей становится все больше, и они становятся в массе ...