Еда не моя, но я пробовал :)

топ 100 блогов your_food_today24.05.2015 Обещанный пост о еде. И не только
В субботу жена принимала практический экзамен у будущих техников-технологов общественного питания. Тема: "Приготовление сложных холодных блюд и закусок". Фото мои, не судите строго.

Еда не моя, но я пробовал :)
Общий вид, не все.

Подробнее:
Еда не моя, но я пробовал :)

Закусочные профитроли с креветочной массой.

Еда не моя, но я пробовал :)

Овощной рулет. Морковь, кабачки, грибной фарш с луком и сладким перцем.

Еда не моя, но я пробовал :)

Рулет "Океан". В лист нори заворачивается фарш из яиц, креветок, сладкого перца и сурими.

Еда не моя, но я пробовал :)

Рулет ветчинный с брокколи.

Еда не моя, но я пробовал :)

Профитроли закусочные с паштетной массой и семгой.

Еда не моя, но я пробовал :)

Блинный рулет с начинкой из фаршированных мясом птицы с грибами и сыром блинов.

Еда не моя, но я пробовал :)

Элемент декора блюда - свекольные блины, сложенные розой. Красиво, правда?

Еда не моя, но я пробовал :)

Ложные куриные ножки. Фарш из мяса птицы с обжаренными луком и грибами, отварное перепелиное яйцо, обернуто полоской слоенного теста, обжарено во фритюре.

Еда не моя, но я пробовал :)

Закусочные волованы из слоеного теста с семгой и красной икрой.

Еда не моя, но я пробовал :)

Закуска из яиц.

Еда не моя, но я пробовал :)

Торт из кабачковых блинов с овощной начинкой.

Еда не моя, но я пробовал :)

Фаршированные мясом птицы, орехом и черносливом куриные ножки.

Еда не моя, но я пробовал :)

Ветчинные рулетики, фаршированные сырной массой.

Еда не моя, но я пробовал :)

Галантин. Курица, фаршированная блинами.

Еда не моя, но я пробовал :)

Заливная рыба.

Еда не моя, но я пробовал :)

Студень куриный.

Еда не моя, но я пробовал :)

Закуска из сельди.

Еда не моя, но я пробовал :)

Закусочный наполеон с начинкой из печени трески.

Еда не моя, но я пробовал :)

Слоенный салат с картофельными чипсами.

Еда не моя, но я пробовал :)

Закуска из сельди под сырно-яичной «подушкой» в сырной корзинке.

Еда не моя, но я пробовал :)

Террин мясной.

Элемент украшения стола - карвинг из моркови и пекинской капусты.

Еда не моя, но я пробовал :)

Еда не моя, но я пробовал :)

Еда не моя, но я пробовал :)

Еда не моя, но я пробовал :)

Еда не моя, но я пробовал :)


З.Ы. Дегустировать давали. Обалденно.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Ким Кардашян с женихом Крисом в пятницу на Amber Fashion Show в Монте-Карло. src ...
Вообще Литва - это яркий пример глубокой ненормальности постсоветского национализма. В США например - приезжим обычно рады, если они конечно легальные и будут платить налоги. В Австралии - в качестве рецепта для экономического роста заявляют рось населения на 1-1,5 % ежегодно, причем ...
Здравствуйте уважаемые. А мы с вами продолжаем. И сегодня у нас год 1996. Итак, несколько интересных вещей: Очень крутой проект был Faithless - Insomnia Мои любмцы Pet Shop Boys - Se a vida é И еще одна моя любимица Cranberries - Salvation Donna Lewis - I Love ...
Миролюбивый графоман При всей бездарности – не страшен. Глядит на мир с высоких башен И не вступает в талибан. Его похвалишь – он доволен, А поругаешь – не сердит. Не душегуб и не бандит, Он просто слаб и тихо болен. Совсем не то угрюмый тип, Завистник злобный и бездарный, Активный ...
Вице-Вэнс обозначил несколько «реальностей и фактов», вынуждающих Трампа… ну, вы знаете - эта его мощная стратегия заключения сделок. Когда продавец с порога заявляет, что дом прогнил, а соседи - сволочи. Будете брать? (И тут два варианта - либо неопытность, либо продается совсем не дом, ...