Дворец Топкапы - 3. Кухня

топ 100 блогов theofilakt — 10.01.2025 Архитектура, как мне показалось, вполне византийская.

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_141248+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня DSC_5993+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня DSC_5937+.jpg



Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_14154+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_125821+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_125819+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_125748+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_141532+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_141430+.jpg

Кухонная посуда огромного размера. В таком котле барана целиком можно сварить.

Дворец Топкапы - 3. Кухня DSC_5991+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня DSC_5992+.jpg
Ступы

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_142622+.jpg
Мясорубки XIX века. Абсолютно интернациональные. У нас дома была такая.

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_142855+.jpg
Ножи

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_142654+.jpg

По сравнению с грубой кухонной посудой это блюдо - просто ювелирное!

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_142733+.jpg


Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_142749+.jpg
В советское время у нас были очень похожие судки, в которых можно было принести полный обед из столовой.


Столовая посуда гораздо более изящная, как металлическая, так и фарфоровая.
ПРичем фарфор по большей части привозной.

Дворец Топкапы - 3. Кухня DSC_5950+.jpg
Столик, как мне кажется, индийский

Сначала металлическая посуда - серебро, золото.

Дворец Топкапы - 3. Кухня DSC_5939+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня DSC_5941+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня DSC_5949+.jpg

Кофейный сервиз

Дворец Топкапы - 3. Кухня DSC_5947+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня DSC_5951+.jpg

Серебро с эмалью. Вполне возможно византийское влияние.
А нижний, кажется медный кувшин, вообще похож на европейскую работу.

Дворец Топкапы - 3. Кухня DSC_5953+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_141059+.jpg

Похоже на европейскую работу

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_141024.jpg



Керамика, украшенная драгоценными камнями.

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_135738+.jpg

Видимо местная

Дворец Топкапы - 3. Кухня DSC_5940+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня DSC_5944+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня DSC_5948+.jpg
Кажется на стопках портреты султанов

Дворец Топкапы - 3. Кухня DSC_5942+.jpg
Кувшин затрудняюсь атрибутировать.

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_135917+.jpg



Китайский фарфор трудно спутать

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_135901+.jpg


Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_135956+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_140119+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_140248+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_140657.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_140146+.jpg
Металлические накладки похожи на местные


Как известно, китайцы делали фарфор еще до нашей эры.
Европа его поначалу активно ввозила, но в XVIII веке докопалась до секрета и стала активно его производить -
Германия и Австрия производила прекрасный фарфор, не хуже китайского.
К чему я это?
А к тому, что во дворце Топкапы вы увидите много европейского фарфора, хотя Китай им гораздо ближе.
Думаю,скорее всего это подарки европейских гостей султанскому двору.

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_141849+.jpg

Большие емкости для десертных напитков

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_141930+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_14175+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_141802+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_142010+.jpg
Вена

IMG_Вена 18 20241110_142022+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня DSC_5952+.jpg
По форме чайник восточный, но роспись европейского стиля.


Дворец Топкапы - 3. Кухня DSC_5974+.jpg

Ложки, кажется, костяные. Может индийские?

Дворец Топкапы - 3. Кухня DSC_5975+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня DSC_5978+.jpg
Вышитые полотенца

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_140230+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_142712+.jpg
Грелка?


Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_142828+.jpg

Миниатюры с кухонной тематикой

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_142921+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_140218+.jpg

Еще раз поднимем голову вверх....

Дворец Топкапы - 3. Кухня IMG_20241110_141442+.jpg

Дворец Топкапы - 3. Кухня DSC_5981+.jpg

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Итак, в этом году башкирским госслужащим рекомендовали носить деловой национальный костюм. Распоряжение подписал Глава республики Радий Хабиров, который первым и заложил тренд, как должен выглядеть деловой этностиль. Радий Хабиров (на фото сверху) стaл первым клиентом создавшего ...
Стоит кому-нибудь в мамином детском садике для бабушек сказать "война", как разговоры тут же пресекаются, получается политика государства одна, а разговоры в отдельно взятых местах - другое (как на днях сказала мне мама). Радуюсь, что мы живём в России. Как когда-то мне написала моя ...
В есной  Скандинавия все еще прикольное место потому что купаться в Финском заливе еще рановато. Там все время сначала рано, а потом раз... и уже поздно. Зато есть Скандинавия для которой не нужна виза. У отеля 3 здания: 5-звездочные люксы на исторической даче Шелепина, ...
Если вы приезжаете в Метеоры, то естественно все внимание будет уделено монастырям, удивительно угнездившимся на скалах.  На сегодняшний день в Метеорах шесть монастырей,все они действующие и в то же время все открыты для посещения.   Мы побывали в четырех , пятый почему-то был ...
Когда мы только познакомились с Андреем, я заметила дырочку в его левом ухе. -Ты что, носил серёжку? - спросила я. Оказалось, что да, носил. Когда-то. -А почему сейчас не носишь? - полюбопытствовала я, уже прикинув в уме, как бы хорошо ему было с серёжкой. Интуитивно считала типаж: этому п ...