Молодежная мода: тренды, инновации и значение аксессуаров в современном стиле 
Гиперостоз или наруто у каранакса 
"Ожидание выхода на сцену - 1" 
Верный способ борьбы с коррупцией 
... как слово наше отзовётся 
Зимние сказки 
Эти ужасные, кошмарные, невыносимые праздники 
Наблюдатель 
Интересные ретрофото Сегодня много шума по поводу ареста известного журналиста Грэма Филипса в Латвии. Он задавал вопросы, а его полиция взяла под белые рученьки и демократично так «упаковала» в демократичный «воронок». Даже не знаю, зачем это было нужно полиции. То что это будет раздуто, даже не в ...
Два осенних пирога...............
susan_72 — 07.10.2011
Привет!!!!!!!!!!!!Я соскучилась по всем Вам, два свободных
дня и ни как не могу попасть в ЖЖ, Что опять приключилось с
ЖЖ??????????А что у Вас нового????
Обещала Зоряне
![Два осенних пирога............... [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
zoryanchik
поучаствовать в Флешмоб "Осенние
пироги" 
Пирог перевертыш с айвой
Для тестамука 200гр
масло сливочное 115гр
желток 1шт
вода 35гр
соль
1.л. лимонного сока
для начинки
3\4стакана коричневого сахара
70гр масла сливочного
4 спелые айвы
Просеять муку,соль в миску, добавить масло и порубить до состояния крошек.
В чашке смешать желток, воду и сок лимона, взбить слегка вилкой и влить в мучную массу, тесто хорошо вымесить, скатать в шар и положить в холодильник на 30 минут.
В сковородке растопить масло, посыпать сахаром, и дать им растаять.Помешивать ложкой не нужно, а слегка шевелить сковородку, чтобы карамель равномерно расплавилась.
Айву очистить от кожуры нарезать на дольки,выложить на карамель и готовить около 10-12 минут.За это время айва даст сок и и пропитаются карамельным сиропом.
Переложить айву в форму для запекания, сверху накрыть пластом раскатаного теста.Выпекать около 30-35 минут.
Вынуть из духовки, немного остудить.Перевернуть остывший пирог фруктами вверх.
Источник :журнал "Вкуснго и полезно"2010год
Сливовый пирог с красным вином.
нужно
для теста
3 яйца
110гр сахара
200гр горького шоколада
80гр масла
80 гр сметаны
100ггр красное вино полусладкое
230гр муки
1,5 ч.л. разрыхлитель
Яйца взбить с сахаром, добавить масло, сметану и растопленный шоколад.Смешать до однородной массы.Добаваить вина,перемешать.Муку просеять с разрыхлителем, высыпать в жидкую массу и перемешать.
Форму смазать маслом, немного присыпать мукой ,выложить тесто.
Сливы нарезать пололам, удалить косточки, разрезать на четвертинки.Выложить на кекс и печь .
Температуру и время не указываю, все индивидуально под вашу духовку.
Идея с вином взята с книги: "Полная энциклопедия выпечки",а количество продуктов, моя импровизация.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Твои мечты становятся целями в момент, когда ты принимаешь первый шаг к их осуществлению. ...
Осторожно, граница закрывается. Через десять дней, 15 мая, все авиарейсы между Россией и Беларусью переводятся в международные секторы аэропортов. Меры принимаются для закрытия “дырки”, благодаря которой иностранцы, получившие право безвизового въезда в Белоруссию, могли ...
Если вы не отзовётесь, мы напишем в «Спортлото»… В.С. Высоцкий. Пресс-центр штаба «АТО» официально подтвердил информацию о захвате украинскими военными двух ...
...даже сегодняшние дети на Украине - "инструмент по уничтожению России. Можно конечно зубоскалить глядя на этих "юных дарований", но они вырастут (если получится) и приедут вас убивать. Начиная с мелких пакостей (плиточку вкрав, оставив "козу" и т.д.) и заканчивая крупными терактами и про ...
