Использование электронных микрометров в автоматическом цикле круглошлифовальных станков по металлу 
Тбилисский фестиваль настоек. Hybrid Bar 
Забавные звери :-) 
Альфонсы 
Как открыть бутылку вина без штопора 
Мюллер нашего городка 
Вороны туманным утром 
Жилье в Красной Армии..... 
Пост сквозь годы. Отрочество с птичьего полета ...
Друзья, угощайтесь сыром!!!
gurman1970 — 22.02.2010
The world of gastronomic temptations
is endless!!!
Хотите порадовать родных и друзей необычными
вкусовыми сочетаниями в простом аппетитном салате? Всё
просто...
Выбираем сладкую
столовую свеклу (желательно клубни небольшого и примерно
одинакового размера), заворачиваем в фольгу и запекаем до
готовности в духовом шкафу. Можно конечно и отварить, но ведь
запеченные корнеплоды намного вкуснее ароматнее и полезнее... сами
понимаете. Минералы, витамины и прочие ценности, при запекании
подвергаются щадящему воздействию по сравнению с "радикальной
варкой."
Запекли - остудили - очистили - порезали кубиком и заправили
салатным соусом.
Состав салатного дрессинга, в данном случае, может быть
совершенно разнообразным...
Я смешал для этого грамм 70 оливкового масла, чайную ложку меда,
20грамм лимонного сока, щепоть соли и немного черного молотого
перца. Заправил этим миксом нарезенную свеклу, и отставил в
холодильник на 7-10 минут, занялся другими приготовлениями.
Фету (можно взять слабосоленую мягкую брынзу или любой молодой
рассольный сыр, который Вам по вкусу) нарезал кубиком, и обвалял
его в предварительно мелко нарезанной залени (петрушка и
кинза).
Для декорирования и дополнительной, так сказать витаминизации,
использовал салатный лист Эндайв, веточку свежего розмарина. При
укладке на блюдо, декорировал и дополнил сыром Грано Падано (можно
Пармезан), семенами кунжута, дробленным грецким орехом, мелко
рубленным черносливом, маслинкой, оливкой и слайсиком вяленного
томата... Это конечно не обязательно,- так захотелось. Место
нашлось и для ломтика Блю паладина. Гулять так гулять! Приятного
Вам!!!
?
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Думаю, кто такая Ольга Значкова, никому напоминать не нужно. Со своими кружевными трусиками она стала, наверное, куда более популярным образом все ...
Там не до творческих порывов, фен-шуй и десяти различных вариаций родов, не до тантрических практик, понимаете? Всякие пиарщики и маркетологи в СССР не существовали по той простой причине, что денег у населения было не так много, а в магазинах - один и тот же сахар, молоко ...
Многие пользователи ЖЖ, включая членов нашего сообщества, постоянно жалуются на то, что якобы, руководство ресурса постоянно убирает их посты из топа. Хотя такое конечно же возможно, как и то, чтобы искусственно поднять любой пост в топ, однако по моим наблюдениям такой сброс поста ...
