рейтинг блогов

Древнемайяский сок из анноны

топ 100 блогов maoist15.01.2022 Если вдруг кто-то любит такой мексиканско-центральноамериканский напиток как "агуа де гуанабана" (лично я  большой поклонник) или пьёт вьетнамские соки из сметанного яблока ('soursop drinks'), которые продают в вьетнамском фастфуде, то могу их порадовать.

Древнемайяский сок из анноны

Как выясняется, древние майя тоже знали такой напиток

Древнемайяский сок из анноны
Резная ваза с Северного Юкатана (VII-VIII вв.). Высота 18,2 см, диаметр 16 см. Музей изобразительных искусств, Хьюстон. Фоторазвёртка Джастина Керра (mayavase.com)

Надпись на вазе сообщает, что она была предназначена для "воды из белой анноны" (сак-пош-ха). Какой конкретно из популярных видов анноны (сахарное яблоко A. squamosa, чиримойя A. cherimoli или сметанное яблоко A. muricata) имеется в виду, неизвестно. А может древние майя их и не различали и все считали одним фруктом так же, как, например, иезуит Хосе де Акоста, в 1590 г. писавший "[она] имеет тонкий и вкусный вкус, и по суждению некторых, это лучший фрукт в Индиях".

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Фото: М. Горбачёв со своими соратниками- главой Верховного Совета СССР Анатолием Лукьяновым и председателем Совета Министров СССР Николаем Рыжковым Сегодня не вызывает сомнений, что решающую роль в подготовке развала «Союза нерушимых» сыграл Горбачёв ...
#приззрительскихсимпатий В Южно-Сахалинске сгорела главная городская новогодняя елка. Безусловно - самый зачотный новогодний отжиг в этом году! И горение, и тушение сопровождали бодрые слова ведущего и веселая праздничная музыка. Вот так вот надо зажигать на Новый год! Жаль, ...
Она реально меня преследует, уже который год, а теперь так и вообще заявляет об этом публично. Все началось с того, что я сдуру согласился и приехать к ней на фотосессию. Все меня отговаривали, но я как-то пообещал и пришлось ехать. Конечно я слышал, что она никакой фотограф, но ...
Оригинал взят у [Bad username: https://natali-ya.livejournal.com/3906383.html] Израильский врач: — Не ждите сострадания от медицинского персонала, если вы отказались от привики Профессор Шарон Эйнав, заведующая хирургическим отделением интенсивной терапии больницы "Шаарей-цедек" в ...
Орешки не пекла, наверно, уже лет двадцать, но в последнее время в ленте частенько мелькала эта выпечка, вот и я вчера достала из кладовки форму и решила тряхнуть стариной). Рецепт старый, по-моему, даже, он шел вместе с формой, во всяком случае, я пекла всегда именно по нему, только ...