драники

топ 100 блогов timbuktoo07.01.2015 Я – лучший изготовитель драников на свете! Ну, или латкесов, кому как нравится. Итак, что для этого нужно? Взять все традиционные рецепты и отсечь все лишнее. Итак: картошку трем на крупной терке, отжимаем сок, если необходимо, солим, добавляем совсем каплю, буквально половину столовой ложки кукурузного или картофельного крахмала и аккуратно перемешиваем вилкой. И все, никаких там яиц, луков и всякого такого. Дальше выкладываем на сковородку, разравниваем вилкой до плоских блинчиков и жарим. Секрета два: тут, к сожалению, не обойдешься сухой сковородкой, они жарятся в достаточно большом количестве масла. И второй: масло должно быть хорошо разогрето.

Только вы сначала попробуйте, а только потом прибегайте плакать, целовать мне руки, воздвигать памятники...

Да, кстати. В картошку можно еще добавить тертого на такой же крупной терке сыра. Будет еще вкуснее.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
05.01.2015 боль
03.01.2015 проект
Архив записей в блогах:
Митингов в Петербурге было два (еще один собиралась устроить "Другая Россия" у Смольного, но их повязали). И, как я и думал , это огромная ошибка. Люди не понимали, куда же идти? Мы с ребятами успели на оба. На площади у ТЮЗа собрались "системные", ...
Я тут ввязался в полемику по поводу бешенства матки нашего государства и нашлось мне что сказать отдельно. Желать всяким ментам или штампователям приговоров долгой и мучительной смерти не совсем правильно по одной простой причине: вы как бы призываете некоторые сверхъестественные силы в ...
В минувшие первомайские выходные ездил на Открытие сезона исторической реконструкции Гражданской войны в Америке. Почтенный френд jeeq2 уже оставил отзыв об этом мероприятии. Я же опишу подробности попозже. А пока - фотографии полевой кухни Армии Теннесси в процессе ...
«Жирное» десятилетие новейшей истории РФ в XXI веке осталось позади. Впереди страну и народ ждут тощие годы . Главная причина – мировые глобальные процессы. За последние 25 лет Россия заняла определенное место в мировом разделении труда. Это место хорошо видно из данных Росстата об ...
Собственно говоря отношение электората к правителю можно описать следующими тремя степенями. 1. Правитель - самый лучший выбор. 2. А из кого выбирать, другие то еще хуже. 3. Кто угодно вместо него. Забавн наблюдать что в последние 2 года большинство ...