драники

топ 100 блогов timbuktoo07.01.2015 Я – лучший изготовитель драников на свете! Ну, или латкесов, кому как нравится. Итак, что для этого нужно? Взять все традиционные рецепты и отсечь все лишнее. Итак: картошку трем на крупной терке, отжимаем сок, если необходимо, солим, добавляем совсем каплю, буквально половину столовой ложки кукурузного или картофельного крахмала и аккуратно перемешиваем вилкой. И все, никаких там яиц, луков и всякого такого. Дальше выкладываем на сковородку, разравниваем вилкой до плоских блинчиков и жарим. Секрета два: тут, к сожалению, не обойдешься сухой сковородкой, они жарятся в достаточно большом количестве масла. И второй: масло должно быть хорошо разогрето.

Только вы сначала попробуйте, а только потом прибегайте плакать, целовать мне руки, воздвигать памятники...

Да, кстати. В картошку можно еще добавить тертого на такой же крупной терке сыра. Будет еще вкуснее.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
05.01.2015 боль
03.01.2015 проект
Архив записей в блогах:
Вчера перечитывала свой пост "Почему заливские арабы женятся на ...
да, я меркантильный жлоб! и я тоже хочу денег и ...
Это дно. Можно, конечно, казать что бабы – дуры, и вовсе не потому, что бабы, а просто потому как дуры... Но ведь не только девицы этой хренью сейчас страдают – у колумбайновского антигероя тоже масса фанатов по всему миру, причем обоего пола. Однако ситуация – более чем показательна. ...
Как мы залазили на него - каждый раз это отдельная история. Покажу фотографии с первых двух посещений - ночь и рассвет. Про третье моё пребывание на Адмиралтействе я как-то писал в отчёте про "Алые Паруса". Мы - Я, raskalov_vit и tankizt , ...
Читаю книгу профессора биологии и нейрологии Стэнфордского университета Роберта Сапольски «Биология добра и зла». Хочу поделиться несколькими цитатами. «Окситоцин, гормон любви, делает нас более дружелюбными и заботливыми по отношению к Своим (например, к союзникам из своей команды), а ...