драники
timbuktoo — 07.01.2015
Я – лучший изготовитель драников на свете! Ну, или латкесов, кому
как нравится. Итак, что для этого нужно? Взять все традиционные
рецепты и отсечь все лишнее. Итак: картошку трем на крупной терке,
отжимаем сок, если необходимо, солим, добавляем совсем каплю,
буквально половину столовой ложки кукурузного или картофельного
крахмала и аккуратно перемешиваем вилкой. И все, никаких там яиц,
луков и всякого такого. Дальше выкладываем на сковородку,
разравниваем вилкой до плоских блинчиков и жарим. Секрета два: тут,
к сожалению, не обойдешься сухой сковородкой, они жарятся в
достаточно большом количестве масла. И второй: масло должно быть
хорошо разогрето.Только вы сначала попробуйте, а только потом прибегайте плакать, целовать мне руки, воздвигать памятники...
Да, кстати. В картошку можно еще добавить тертого на такой же крупной терке сыра. Будет еще вкуснее.
|
|
</> |
Система управления репутацией и мониторинга СМИ и соцмедиа от СКАН-Интерфакс: обзор возможностей
Батарея в тазу: как и зачем нужно греть автомобильный аккумулятор
Мамкины революционэры шлют миру свой извечный запрос
Пес Джим
Что съесть, чтобы не проголодаться уже через полчаса
Птицы по четвергам
95 лет
Остров как отпечаток пальца
Пицца домашняя

