драники

топ 100 блогов timbuktoo07.01.2015 Я – лучший изготовитель драников на свете! Ну, или латкесов, кому как нравится. Итак, что для этого нужно? Взять все традиционные рецепты и отсечь все лишнее. Итак: картошку трем на крупной терке, отжимаем сок, если необходимо, солим, добавляем совсем каплю, буквально половину столовой ложки кукурузного или картофельного крахмала и аккуратно перемешиваем вилкой. И все, никаких там яиц, луков и всякого такого. Дальше выкладываем на сковородку, разравниваем вилкой до плоских блинчиков и жарим. Секрета два: тут, к сожалению, не обойдешься сухой сковородкой, они жарятся в достаточно большом количестве масла. И второй: масло должно быть хорошо разогрето.

Только вы сначала попробуйте, а только потом прибегайте плакать, целовать мне руки, воздвигать памятники...

Да, кстати. В картошку можно еще добавить тертого на такой же крупной терке сыра. Будет еще вкуснее.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
05.01.2015 боль
03.01.2015 проект
Архив записей в блогах:
Девочки, кто владеет последней информацией по сабжу? Все и правда так плачевно и количество заболевших растет в геометрической прогрессии? у кого есть свои педиатры, что они говорят? Какие районы особенно опасны? (кроме Кировского и ...
Поткин, а также Шендеровичи бок-о-бок с Лимоновым (в прямом смысле) выступили в ...
Сегодня на работу приехал, вышел в коридор по телефону потрещать. Навстречу идет коллега с другого отдела. ладненькая такая девочка, прям пЭрсик. Знакомы мы давно, постоянно общаемся. Сегодня на ней была прозрачная блузка типа как на картинке, ...
Привет, дорогая редакция! Пишет тебе Таня. Заметь, спокойно пишет, потому что случилось чудо: у нас в доме дали отопление. Не то, мифическое в один процент из ста возможных, а другое. Не скажу, что в наших краях наступила Африка, но жить можно. Даже можно спокойно спать, не кутаться в ...
     Разбираясь в бумагах, натолкнулся на свой личный гороскоп, сделанный для меня несколько лет назад.   Помню, что астролог сказал мне тогда, что по этой карте можно и в дальнейшем в любое время видеть мою судьбу и жизненные ...