Драмкружок. Кружок по фото. А еще.. ?
slg — 27.05.2010Мне жрать?? охота. Ого, не петь – в конце концов, SLG – не Rolling Stones – имею в виду журнал. Речь пойдет об общепите в качестве хобби. Статью все собирался написать – находились куда более важные дела.. сподобился лишь на тизер. Затравку. http://www.snail.psro.ru/?p=3244 Можешь не тыкать – в двух словах – речь пойдет об общепите-игрушке. Побочном продукте основной деятельности. Кого бы вы думали? Главного дизайнера современности – г-на Лебедева, сотрясающего своими шедевральными поделками мир модернового искусства. Начнем, разумеется .. с вешалки. Декора. В персональном рейтинге автора «Ресторанный отстой» первую позицию разделяют два игрока. «У Джованни» + Гастропаб «Простые вещи». У ребят много общего концептуально – теснота, дым коромыслом, икейщина, ценник на среднемосковском уровне, никакос в пище, сервисе и………….. PR. ПеАр – он самый, родимый. На страницах интернет все вышеперечисленное – да так просто храмы гастрономические с мишленовскими шефами не иначе! Креативят еду мирового уровгня – маэстро Комму пора на пенсию давно. Потеснитесь, мальчуганы! Тёма уделал вас подчистую! Совместив забегаловку.. с магазином по продаже своих же фрик произведений. Представь, чтобы помыть руки – приходится спускаться в подвал. Санузел порадует стиральной машиной (вот он, подход – не встречал еще) и… родным русской душе постером.
Собственно, начало неплохое. С трудом втиснувшись за столик, размером чуть больше откидной полки на кресле аэроплана.. пробежавшись бегло по супердизайнерскому меню.. обнаруживаем – нет, не банальных устриц. «РАФ» кофе…ммм .. из разряда непревзойденных шедевров «Кофемании». Неужели… кофейный микроргазм? Оригинал, читатель, сногсшибающий. Забыть невозможно, попробовав раз.
Подача производится в кружке для пришельцев. Мутантов. Видимо, посетивших студию Лебедева после посадки космолета во внутренний дворик Ritz Carlton. Ребят, я конечно все понимаю. В основном пи*здят у вас. Идеи, дизайн, шрифты – о чем ор на весь табОр. Но. Если уж заявляете позицию «РАФ» – потрудитесь хоть сподобиться. Украсть нормально. Варево внутри не имеет ну ничегошеньки общего с оригинальным великолепием. Или уж будьте честными до конца – пишите ярко. Что льете порошковый какао. КакаО.
Прошу прощения – отвлекся. На фото можно разобрать очертания ноутбука – не нужно. Даже пытаться доставать. Локомотив интернета нашераше банально зажал денег на беспроводную сеть. Возможно, расчет более тонок- «чтобы не сидели ламмеры». И без того крошечное место не занимали.. Проезжаем. Так что там с декором?
Рецепт прост. Выдаем за интерьер – незаконченный ремонт. Обрывки проводов с потолка – чем не концептуальный ход? Неприкрытые воздуховоды – «так это же модерн! Современный трэнд!» Пусть Новиков прячет – мне скрывать нечего! Газетками завернем, на стену навесим доску с мелом – и не надо штукатурить! Выглядит нажористо – прямая экономия бюджета! Впечатление произволит – ну совсем по-европейски. Как надо, братан! К чему изыски, чуждые простому народу – нам с тобой! Мебель с блошиного рынка – так это просто шик! Все рестораторы делаю ЭТО – кружат аки коршуны. По гаражным сэйлам – выцепляя взглядом зорким изюминку к своему заведению. В нашем случае – масштаб! К черту изюминку – закупаем мебель б\у газелью! С аутентичностью вопрос решен – и опять же за гроши! Привычка собирать хлам (в студию) – ничем не отобьешь!
Все таки без изюминки не обошлось. Да такой, от которой Джузеппе хватит кондратий. Гастропаб перевернется вверх тормашками! Зри, товарищ!
ИКЕЯ. Настоящая. Не такая, с срезанными лэйбаками, как «у Джованни». Не закамуфлированные под поделки туземцев «простые вещи». Звездное сияние величайшего шведского дизайна в сочетании с мега качественным исполнением! Спайка масс-маркета с высоким искусством студии начинающего ресторатора! Совмещая несовместимое! Браво, Тёма! К чему лицемерные ужимки конкурентов!
Пища в храме высокого дизайна, как ты уже догадался, имеет весьма второстепенное значение. Люди же не жрать приходят сюда, а… получать эстетическое удовольствие! Закупаться изделиями магическими. Собственно, этим и объясняется отсутствие к вечеру доброй трети позиций в меню. Бакинские помидоры в капрезе.. впечатление такое, что при выращивании тепличных водянистых помидоров в воду добавили красной краски. Цвет стал насыщенным – на вкус – теплица. Она, родимая.
Цыпленок табака – по дизайну совковый совок – корень «студийного» мЫшления – на вкус- ну совсем ничего особенного. Твердая тройка в плане исполнительского мастерства –ни намека на искусство. Утолить голод сытной едой.
Что можно сказать..жаль. Что недвижка в центре города используется под подобное шапито. На месте всего вышеописанного могла бы прекрасно разместиться уютная романтическая кофейня. Радовавшая бы москвичей и гостей белокаменной. А не подобный общепит-цирковой аттракцион. Господин Лебедев, занимайтесь делом! Рисуйте, пишите, жгите наконец. Пища для народа (в прямой трактовке) – абсолютно не ваш профиль. Закройте лавочку – избавьте столицу от позора!
Originally published at Sn@IL's Lifestyle Guide. You can comment here or there.
|
</> |