Как эффективно защитить железобетонные конструкции от влаги 
а мураш завскладом был 
28 ноября ● "День пьяного ежика", "Всемирный день сострадания" и не только... 
Дело было под Рождество 
Сказочное меню (не реклама) 
Без названия 
Медитирует на закат котик от m_echigo 
ОДИН вопрос - коллективному разуму человечества 
Дорогое дегенеративное искусство
20.08.2011 —
Горы: Карпаты и Крым
ДР: Ксеньке 10 лет !!!
lubany_b — 30.08.2011
В воскресенье праздновали 10 лет нашей Ксеньки. Совсем уже
взрослая барышня, в этом году поступила в гимназию, любит читать и
рисовать, а еще начала интересоваться кухней (по чуть-чуть).На свое ДР заказала торт "Барби", я пыталась открутиться, но малая была неумолима:):):)
А для меня - это первая работа с мастикой, прошу строго не судить:) Вижу кучу ошибок и ляпов, но все равно довольна собой - хотя бы страх перед этими украшалками переборола :)
Торт "Барби"
Состоит из двух тортов. Первый - юбка Барби, а второй - "пьедестал" на котором стоит кукла.
Первый торт - четыре бисквитных коржа (с маком) разного диаметра, между ними - маленькие безешки (ими очень удобно выравнивать юбку:), все это скреплено масляным кремом с вареной сгущенкой и жареным арахисом. Разреза нет, не успели сфотографировать:)
Второй торт.
Прямоугольная форма 20.5*25.5 см
Черные коржи
1 ст. сметаны , 1 ст. сахара , 6 желтков , 1 ч. ложка аммония - все перемешать,ввести растопленый черный шоколад - 150г, 2 ст. муки.
Разделить на две части, выпекать при 180 град.
Безе
3 белка взбивать на большой скорости с лимонной кислотой (на кончике ножа) и с 80г сахарной пудры до твердых пиков. Миксер выключить, ввести сухой пудинг (или кукурузный крахмал - 1 ст.ложка), кокосовую стружку (2 ст.ложки), дробленый черный шоколад (200г). Аккуратно вымешать вручную, что бы не посадить белки. Сушить при 100 град. несколько часов.
Крем - взбитые сливки с сахарной пудрой. Для розового цвета добавила натуральный краситель - сушеную свеклу. Кстати, ее подарила моя хорошая френдеса Лена -
![ДР: Ксеньке 10 лет !!! [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
leostrog
, за что ей большое спасибо, очень удобно в пользовании,
понравилось сильно-пресильно!Сборка
Корж безе с обоих сторон промазать растопленым черным шоколадом (так мы сохраним хрусткость).
На первый черный корж нанести 1/2 крема, безешный корж, крем, черный корж. Сверху нанести шоколадную помадку, украсить по желанию.
Платье и шляпку делала из мастики: 100г маршмелоу, 2 ч.ложки воды с лимонкой (на кончике ножа)-поместить в микро на 40 сек., замешивать на просеяной сахарной пудре (250г).
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В российском Минобороны прокомментировали заявления министра обороны США генерала Джеймса "бешеного пса" Мэттиса на вчерашней пресс-конференции в Петагоне о якобы высокой эффективности удара по авиабазе Шайрат ВВС Сирии. В ведомстве подчеркнули, что американский обстрел был призван ...
Вот такое нашла в тырнэте. А разве так можно, товарищи???? Может я чегой-то не понимаю? ...
Имя у меня не самое распространенное, но не такое уж и редкое. В школе у меня в классе был тёзка, но в университете на всем курсе, а это 180 человек, уже нет. Но самое смешное, что у меня на работе в Америке был одно время тёзка. Больше ни у кого не было, даже у американцев (у нас их в ...
В пятницу, 3 октября, зрители увидели шестой выпуск шоу «Супермодель по-украински». В этот раз за право продолжать участие в проекте соревновались ТОП-10 участниц: Карина Данилова, Таня Брик, Алена Рубан, Влада Роговенко, Дарина Табачник, Ирина Журавлева, Анна Нагорная, Влада Печерицина, ...
Источник . К возможной отправке в зону спецоперации России на Украине начал подготовку главарь Ореховской ОПГ Сергей Буторин (в криминальном мире известен как Ося), который сейчас отбывает пожизненный срок в колонии «Полярная сова» (ЯНАО). Об этом сообщил Telegram-канал Shot. Ранее ...
