Сопровождение 1С – что это, зачем нужно и как выбрать 
Насекомые просыпаются 
Зябличка 
Эссе-рассуждение с сожалением о мимолетности вещей (в буквальном смысле) 
4 марта 1953 года о заболевании Сталина объявляется официально 
Восстание в Латакии 
«Вот я в твои годы!..» – хвастается мама, хотя сейчас жизнь ее устроена не 
Юлий Дубов: “За всю свою жизнь не встречал подобного Березовскому, а я видел 
С оЧепяткой по жизни, или все ошибаются...:-)) Часть 1 Супы, щи, борщи, похлебки – это яркая часть нашей кулинарной культуры, возникшей, конечно, задолго до появления термина «советский». Относясь к базовым блюдам отечественной кухни, они давно превратились в ее визитную карточку. Но как же это все выглядело во времена СССР?
...
Dorset Apple Traybake
lgabriel — 26.09.2024
Яблочный пирог из Дорсета
Не знаю, какой Дорсет имеется в виду: тот, что в Англии, или те, которые в Америке. Судя по тому, что меры даются в граммах, все-таки английский.
Ну, и поскольку я только намедни вспоминала натюрморты Камиля Писсарро, то вот еще один в тему, "Натюрморт с яблоками и кувшином"
225 г сливочного масла
450 г яблок
сок половины лимона
280 г сахара
4 яйца
350 г самовосходящей муки (на 100 г обычной муки 1 ч ложка разрыхлителя)
2 ч ложки разрыхлителя
мускатный орех на кончике ножа
растительное масло для смазывания формы
Вынула масло из холодильника, оставила на столе на пару часов.
Включила духовку на 350 Фаренгейта, выстелила фольгой форму и смазала ее растительным маслом.
Помыла лимон, разрезала его пополам, выдавила сок из половинки.
Помыла и очистила яблоки, разрезала их на половинки, а затем на тонкие ломтики.
Полила яблоки лимонным соком и перемешала. Отставила в сторону.
Все остальные ингредиенты сложила/насыпала в миску и замесила тесто.
Примерно половину теста распределила по дну формы, наверх высыпала половину яблок, разровняла.
Повторила слои и поставила форму в духовку.
Пекла 45 минут, где-то после получаса прикрыла верх фольгой.
Вынула из духовки, прикрыла полотенцам, дала полностью остыть.
Мне лично больше понравилось на следующий день, когда пирог хорошо охладился в холодильнике.
И да, рецепты надо читать не наскоком, а внимательно: я, конечно, забыла, что мука должна быть самовосходящая, и не добавила нужное количество разрыхлителя.
Тем не менее удачное тесто и хороший пирог, легкий и быстрый в приготовлении. И да, на нас двоих я делала половину нормы.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Переношу сюда пост - по ошибке запостила у себя, а не в сообществе. В детстве у меня с подружками и двоюродными сестрами был секретный язык, мы его "ся-ся" называли. Научили ему нас наши мамы - и они такой использовали. Смысл был в повторении слогов, но с буквой С и той же гласной, какая ...
В вашей любимой рубрике "Животный Мир Отношений", объясню какие подходы и подстройки существуют к различным типам девушек. Прошлые выпуски рубрики здесь: 1: Мужчины/самцы 2: Девушки/Самочки 3: Женская охота 4: Мужская охота 5: Тактики девушек-кроликов 6: Тактики девушек-кошек ...
Сегодня в блоге одного из друзей с удовольствием посмотрела фотографии белых пеликанов, которые он сделал в одном из зоопарков. #копаясь_в_архивах , я у себя белых сходу не нашла, зато обнаружила серых (или бурых, точно не знаю). Кстати говоря, пеликан - довольно крупная птица. Самые ...
Вместе с летчиками авиакомпании S7 я приехал в аэропорт Домодедово, прошел ...
