Обзор смартфона Honor X8d - автономность, память и дисплей
Двукратная олимпийская чемпионка в прыжках с шестом, 43-летняя Елена Исинбаева вернулась на Родину и снова тренируется в Москве, в Олимпийском центре имени братьев Знаменских. ...
Dorset Apple Traybake
lgabriel — 26.09.2024
Яблочный пирог из Дорсета
Не знаю, какой Дорсет имеется в виду: тот, что в Англии, или те, которые в Америке. Судя по тому, что меры даются в граммах, все-таки английский.
Ну, и поскольку я только намедни вспоминала натюрморты Камиля Писсарро, то вот еще один в тему, "Натюрморт с яблоками и кувшином"
225 г сливочного масла
450 г яблок
сок половины лимона
280 г сахара
4 яйца
350 г самовосходящей муки (на 100 г обычной муки 1 ч ложка разрыхлителя)
2 ч ложки разрыхлителя
мускатный орех на кончике ножа
растительное масло для смазывания формы
Вынула масло из холодильника, оставила на столе на пару часов.
Включила духовку на 350 Фаренгейта, выстелила фольгой форму и смазала ее растительным маслом.
Помыла лимон, разрезала его пополам, выдавила сок из половинки.
Помыла и очистила яблоки, разрезала их на половинки, а затем на тонкие ломтики.
Полила яблоки лимонным соком и перемешала. Отставила в сторону.
Все остальные ингредиенты сложила/насыпала в миску и замесила тесто.
Примерно половину теста распределила по дну формы, наверх высыпала половину яблок, разровняла.
Повторила слои и поставила форму в духовку.
Пекла 45 минут, где-то после получаса прикрыла верх фольгой.
Вынула из духовки, прикрыла полотенцам, дала полностью остыть.
Мне лично больше понравилось на следующий день, когда пирог хорошо охладился в холодильнике.
И да, рецепты надо читать не наскоком, а внимательно: я, конечно, забыла, что мука должна быть самовосходящая, и не добавила нужное количество разрыхлителя.
Тем не менее удачное тесто и хороший пирог, легкий и быстрый в приготовлении. И да, на нас двоих я делала половину нормы.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Давайте вспомним СОВЕТ #1 от Lada Astanina . Мужики-охотники-соперники-самцы-состязатели по природе своей. Дайте вашему избраннику ощущение погони или хотя бы игру в «кошки-мышки», и он будет будет загонять вас под венец всеми доступными и недоступными способами. Барышни, зарубите э ...
...
Иногда случается так, что лучшее время дня, особенно после напряжённой рабочей смены - это затухающий грохот первой серьёзной грозы года, когда ещё капает, ещё везде мокро, где-то ещё мелькают вспышки молний, но уже повисла невероятная свежесть в воздухе и какой-то особый покой, ...
Последнее время количество студентов, готовых спорить с преподавателем, возросло многократно. Они вступают в дискуссию смело и открыто, совершенно не поджидая момента, когда их мнение спросят. И было бы просто отлично, если бы это было их мнение. Чаще всего они гуглят тот материал, что ты ...
