Джем из айвы

топ 100 блогов your_food_today27.11.2024 Джем из айвы DSC_4888
Грецкие орехи для красоты и для вкуса

Как это было:
Айва Джем из айвы DSC_4575.jpg
орехи Джем из айвы DSC_4845
У ним ещё лимон и сахар
Джем из айвы DSC_4848
Айву разрезать на четыре части по меридианам, удалить семенные гнёзда.

Нарезать айву тонкими ломтиками, выжать сок половины лимона, лимонные корочки добавить к айве, залить водой, чтобы только покрывала фрукты, и проварить до мягкости
Джем из айвы DSC_4849
лимонные корочки удалить, отвар слить в отдельную посуду, айву пробить блендером, периодически подливая слитый отвар.
Я немного не доварила, блендер, и так-то шумный, выл как потерпевший и грелся.
Добавить сахар (1:1 по весу к айве).
полученное пюре Джем из айвы DSC_4851
довести до кипения и варить на слабом огне пока не надоест до приобретения джемом янтарного цвета.
Разлить по креманкам, гарнировать грецкими орехами.

Очень вкусно и ароматно!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Жила-была девочка. Звали ее Тома. Она очень любила танцевать на крыше, особенно во время дождя. Капли отбивали чечетку, а юная танцовщица виртуозно скакала, вертелась, топала, выгибалась. Жаль, не было зрителей у этого шоу, только изредка проходившие мимо коты бросали взгляд на необычное ...
   Когда-то Петр Первый решил превратить захудалую Московию, платящую дань Крымскому хану, живущему в исконно русском Крыму, в великую европейскую державу. Но столкнулся с проблемой - соотечественники были не очень эффективными менеджерами да еще и все поголовно взяточники. Чт ...
Студенты ветеринарного факультета сиднейского университета приняли участие съемках благотворительного календаря. Около 65-ти молодых людей сфотографировались обнаженными в сельской местности в окружении домашних животных. Календарь получил название "After Hours". Все средства, вырученные о ...
Он оставил какое-то тёплое впечатление, даже несмотря на то, что на дворе зима, кучи грязного снега и тысячи угрожающе нависающих над головами сосулек. Светофоры и большинство людей на улице улыбались, на рынке не запрещали фотографировать, а кексик, купленный на память, весил полтора кило ...
14 января стал свидетелем забавного диалога в переполненном тамбуре «резиновой» электрички. Действующих лиц не видел, только слышал. Излагаю ощущения от их голосов. Как обычно, выйти из вагона на маленькой стадии – целая проблема. Когда все желающие в Никольском вышли и двери ...