­
­

Девичник

топ 100 блогов xxx_l05.01.2025

в этом году состоялся в четверг, 2-го.  Мама моих внуков и её сестра Ирина сбежали от своих семейств как раз к обеду.

Убиваться на кухне к их приходу нет смысла — обе они  замечательные хозяйки, на НГ всяческих разносолов  уже и наготовить успели, и объесться тоже. Так что угощать их нужно тем, что их домашние «кусать»  не хотят, а они сами любят.

Вот как-то так   получилось, что у меня случился рыбный день, о чём я девок своих с порога и оповестила. А они ржут обе — тоже рыба во всех видах дома была. Для детей только  шашлычки отдельно готовили.)))))

Ха! Но у меня ж таки нашлось, чем их порадовать! Ирина ещё не пробовала моего салата из зелёной и чёрной редьки с курицей, а мама моих внуков его просто очень любит. Что не вместилось в живот — переложила в баночку, отдала с собойкой.)))

Попробовали всего, что на стол выставлено было, и мойву запечённую, и колбасную нарезку, и карпаччо из куриной грудки, и баклажаны в сметане, а  феерически успешной оказалась обычная наша селёдка, поданная по-польски, под сметанным соусом. 

(Шёпотом) Мне баклажаны больше понравились —  как грибы. Осенью  бланшировала и заморозила, а сейчас  прогрела на сковороде со сметаной, чесноком и петрушкой, только и смотри, чтоб с  вилкой не откусить! ))) Селёдка же в улучшателях вкуса, кмк, совсем не нуждается...

Гостьи мои и не вспомнили, что первоначально просили картошку на стол не подавать... ага, ага...  я ж как раз перед их приходом успела воду с картошки в мундирах слить ))) Картошка удачная в этот раз попалась — жёлтенькая, маслянистая.  Я молча миску  пристроила на краешке стола, вооружилась ножом и только успевала горяченькую очищать и  девчулям подкладывать )))))

Какая ж селёдка без картошечки? Пусть даже она польская, с яблоками.  Яблоки, кстати,  не опознали, пока не сказала. А к салату из редьки нашлось прекрасное дополнение —  посыпка из обжаренного кунжута. Смесь из чёрного и белого, вкуснотища! 

Выпили игристое, добавили полбутылки  белого полусладкого, попробовали красное полусладкое (решили, что белое таки повкуснее),  и  всё это в два лица. Ира нам не помощница, чисто символически игристого лизнула — кардиология, будь она неладна! Пили и за то, чтоб к следующему девичнику  соображать полноценно на троих!

По традиции, отобедав, девчонки расползлись по диванам-кроватям. Ира спать не собиралась, честна-честна!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
04.01.2025 Всё штатно
Архив записей в блогах:
С неизменной благодарностью уважаемому г-ну leutenant-у :) И про двигатели ТВ7-117СТ-01: И немного ТЗ на СЧ ОКР "Разработка винта воздушного АВ112-114 для самолета Ил-114-300": ...
Маруська у кромки прибоя стоит И мальчику - «Волн ты не бойся!» - кричит – «Ты плавай! А я вот пока постою, На волны на эти ещё посмотрю!» Маруська у кромки прибоя стоит И в море зайти всё никак не спешит. - Скажи, мам, цунами вот эта волна? - Конечно же, нет. Ну, совсем не она! ...
Лауреат Нобелевской премии, либеральный гений человечества Мухаммад Юнус, банкир и профессор. Новый глава правительства Бангладеш Вчера в личных сообщениях я насилу отбивался от сомнений кое-кого из товарищей, писавших, что вот как же так, я оцениваю переворот в Бангладеш как правый ...
Перевела небольшой отрывок из последнего ( окончательного ) фильма-отчета комиссии по повторному расследованию Смоленской катастрофы.  По тайм-коду с 55-й минуты. Свои примечания пишу курсивом.  Рассказывает Веслав Биненда, американский авиационный инженер ...
Коллеги с PolitRussia.ru опубликовали мой текст про карачун американской экономики и конец эпохи зеленых денег - http://politrussia.com/ekonomika/ssha-nuzhno-podzhech-evropu-inache-oni-sgoryat-pervymi-813/ Текст будет неизбежно интересен тем, кто переживает за Новороссию. Комментиро ...