Десерты - завершая тему

velvetelle — 02.02.2024 Вчера сделала в первый раз мороженое - по французскому варианту, с яйцами, заварным кремом и всеми плясками. Решила для первого раза начать просто с ванильного - получилось вкусно, но, во-первых, это занимает кучу времени (как кто-то сказал - если начнешь с утра, то к обеду закончишь), а во-вторых, когда я увидела это прорву желтков, сахара и сливок, идущих на приготовление маленькой порции, в глазах немного потемнело. Но я не сдаюсь - купила книгу для приготовления итальянского мороженого (есть еще одна книга для очень продвинутых - нужные мне рецепты там, но я пока на кошках потренируюсь). И в планах купить отличную машину - там только один вариант. Она достаточно небольшая - где-то 45 см на 35 на 30, но, блин, весит 18 кг. Я буду первая в спортзале, кому нужно с весами поработать, чтобы машинку для мороженого поднимать.

А по десертам вообщем - у себя в двух кулинарных книгах нашла много странных рецептов десертов, как раз как я теперь люблю.)) Так что на пока мне достаточно.

Ps: Прилетела на Мальту - здесь дождь, которого в прогнозе ни на секунду не было. Надеюсь, закончится к утру.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив