Деревенский ржаной хлеб
olga74ru — 13.10.2025
Так называется. :)Да, я знаю, это не спортивно и вообще - читерство. По правильному - надо искать ржаную муку, ставить закваску, произносить верные заклинания... А я просто купила хорошую готовую смесь для выпечки ржаного хлеба.
И знаете, он получился очень вкусный. В магазине такого не купишь. :)
Дело было так...

Была закуплена вот такая смесь:

В упаковке мучная смесь (500гр) и отдельно дрожжи (6гр)

Из половины компонентов (250гр мучн.смеси и 3гр дрожжей - мне большая булка не нужна), с добавлением 145мл воды и 1ст.л подс.масла было заведено тесто

Далее по инструкции:

После первого поднятия теста

Перед отправкой в духовку

Как он пах, когда выпекался! А как - когда остывал! Это сказка. И не смейтесь, это мой первый хлеб. :)
Булочка получилась 370гр весом, мне её больше чем на неделю. :)

|
|
</> |
Фильмы о футболе, которые стоит посмотреть каждому фанату
День рождения. Инна Гофф
Прогулка по станции Козулька Красноярской железной дороги поздней осенью
Отправлю
3 фаюмских портрета
букеты
Можно ли быть хорошим человеком и всё равно никому не нравиться
Месячник ушек и хвостиков. (9)/XI-2025

