Деревенский must have

yaraursa — 07.06.2014 Недавно поразила меня такая картина на нашей улице: едет за рулем на тракторе директор местной школы и что-то ему почти у каждого дома дети подносят в ведрах и он это собирает. Спрашиваю у дочери - что он делает?
 Это, она говорит, для школьного огорода собирает со своих учеников картошку на посадку. И так строго все, отмечает в специальной тетрадке кто сколько сдал и выражает благодарности )

Деревенская школа наша действительно имеет свой огород (почти как у Макаренко) и силами школьников и педагогов растит овощи для школьной столовой. В прошлом году с нас уже попробовали спросить посевную картошку, но дочь тогда в классе ответила, что мы садим всего две грядки и картошка у нас уже закончилась. В классе впали в ступор одноклассники вместе с руководителем - как же вы без картошки? (прекрасно на самом деле, к весне она уже не такая вкусная и полезная и свежая, и у нас есть чем ее заменить). Позже классный руководитель класса дочери даже пыталась мне дать рекомендации по выращиванию картофеля ) В этом году от нас как  бескартофельных, посевную картошку для школы уже и не спрашивали )

Прошлой осенью ломался у нас клапан в насосной станции, который качает воду из скважины в подполье и я вызывала чинить его местного умельца. Он, отремонтировав насос и оценив наши закрома овощей в подполье, не удержался и спросил - а где же у вас картошка? Местные ведь привыкли к горам ее по осени в своих хранилищах. А мы ее, говорю, едим мало, вон несколько ведер. Мастер впал в ступор ) Пытался выяснить, почему так мало выросло ) (Мало садили потому что)

По осени все разговоры в деревне крутятся вокруг того, кто сколько собрал картофеля (мешков или тракторных прицепов). Весной - вокруг того, когда и сколько кто посадил, померзли или нет всходы и куда девать оставшуюся от прошлого сезона неиспользованную старую картошку )

На днях ходила платить за питание в школе в местную администрацию. И у меня и там опять спросили - сколько мы садим картошки? Я говорю - для чего? Отметить в домовой книге - говорят ) (Стратегический просто продукт эта картошка) Я говорю - 2 грядки, 25 штук. ) Администрация впала в ступор ) Кстати из всей школы за питание платят всего около 15 детей из 100, остальные оформляют какие-то справки о малоимущии семьи и питаются за гос. счет.

Периодически поступают предложения от местных взять старую картошку просто так - девать некуда  видно им ее остатки после посадки. В прошлом году видела в начале лета вообще выброшенную кучу картошки на местной свалке...

У нас кстати сейчас до нового урожая картофель заменяет брюква, которая отлично лежит в подполье до сих пор. За зиму мы съели на двоих всего 3 ведра этого деревенского must have. И прекрасно можем без него обходится. Я вообще картофель люблю не сильно и до переезда на север почти не ела на юге. Да и не рос он у нас там нормально в сухих степях. Помню, бабушка посылала с Урала  посылки с ним, и мы его пробовали как "заморский" овощ ). А здесь, особенно в деревнях - это основа всего питания.  Без его запаса (часто избыточного) люди чувствуют себя как-то неуверенно )

- Как же мы без картошки?
- Прекрасно!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив