Деревенская карбонара

топ 100 блогов iglokott05.07.2021 А расскажите мне про карбонару... Кто как её готовит и кто что о ней думает? )
Вот моя карбонара, готовила первый раз. Так что чур не ругаццо)) Слопали, конечно, но в деревне, после купаний и приключений, что угодно улетает на ура)

Деревенская карбонара

Пропорции были такие:
500 гр сухой пасты букатини
200 гр бекона (очень мало!!)
3 чесночинки
остатки петрушки (больше нужно!!)
6 желтков
300 мл сливок
100 гр тёртого грана падано + лепесточки сыра сыпать в тарелку
Соль-перец

Рассказывайте секретики!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
С разрешения автора, делаю репост подзамочной записи. Оцените красоту маневра! как руководитель, я в бешенстве. как эгоистичный обыватель - я аплодирую. устроилась на работу в начале осени девочка, кассиром. учится в вузе. спросили, сколько ...
       А вот чем, к примеру. Из Парижа от 5 ноября 1731 г. пишут, что близ Витри в Шампании найдена на высоком дереве дикая женщина около 18 лет, но как она туда пришла, не известно. Она не ест ни хлеба, ниже варенаго мяса, но питается токмо осиновым листвием, ...
Как же здорово научились предсказывать погоду. Сказали, что будет дождь, он и льет, оправдывая прогноз, целый день без передыху. И гремит грозой по- майски, как любил русский поэт. Из наших местных происшествий - свалившаяся в речку машина, управляемая, точнее неуправляемая, совсем юными ...
БЛЭ, БЛЭ, БЛЭ... Сколько раз звучало сокращение "Базовый лагерь Эвереста" со страниц моего блога за последние две недели? Вопрос, конечно, риторический. Но я к тому, что вот он, БЛЭ, наконец-то буквально за поворотом! Переночевали в Горакшепе и вперёд! // На самом деле правильнее ...