ДЕНЬ СУПА

топ 100 блогов mihailgurevitch05.04.2021 Шикарный праздник!
ДЕНЬ СУПА
И важный!
Потому что

А конкретнее?
Было два года назад исследование.
Про самые полезные и самые вредные российские супы.
ДЕНЬ СУПА
Овощной вегетарианский суп самый полезный из тех, что распространены в России, это оптимальный источник питательных веществ, а вот солянку врачи не рекомендуют, так как в ней слишком много соли и жира, - считают опрошенные РИА Новости эксперты.
ДЕНЬ СУПА
"Основа питания во всех клиниках – это как раз овощные супы. Это оптимальный выбор в качестве источника питательных веществ", - рассказала врач диетолог клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии кандидат медицинских наук Елена Ливанцова.
Она пояснила, что супы, которые варятся на мясном бульоне, более калорийные, особенно если используются жирные виды мяса - от них лучше отказаться людям с высоким уровнем холестерина.
Кроме того, говорит диетолог, при варке мяса в бульон могут попасть вредные вещества из-за того, что животное кормили антибиотиками или гормонами. Поэтому лучше первый и второй бульон сливать, советует Ливанцова.
ДЕНЬ СУПА
В свою очередь, врач-гастроэнтеролог той же клиники кандидат медицинских наук Владимир Пилипенко сообщил, что овощи отдают в отвар полезные микроэлементы, такие как калий и магний, очень важные для желудка и кишечника.
ДЕНЬ СУПА
При этом наименее полезный суп – это солянка, которая варится с несколькими видами мяса, что увеличивает её калорийность, считает Ливанцова. Кроме того в солянку добавляют солёные огурцы и копчёности, поэтому врачи не рекомендуют её людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, с гипертонической болезнью и с лишним весом.
ДЕНЬ СУПА
С осторожностью нужно относиться и к грибному супу, считает Пилипенко. "Если здоровье скомпрометировано, то для больных гастроэнтерологического профиля применение грибного супа не рекомендуется, потому что в нём очень много экстрактивных веществ, которые стимулируют работу пищеварительного тракта. И если пищеварительный тракт находится в воспалительном состоянии, то эта перестимуляция увеличивает повреждение кишечной инфекцией", - пояснил врач.
ДЕНЬ СУПА
Несмотря на это, эксперты сходятся во мнении, что суп является источником питательных веществ, которые составляют основу пирамиды питания – белки, жиры и углеводы.
Учитывая, что первое блюдо на 50-60% состоит из жидкости, его энергетическая ценность относительно невысока, при этом за счет жидкости насыщение организма происходит достаточно быстро, что полезно для тех, кто следит за своим весом, сказала Ливанцова.
ДЕНЬ СУПА
Рекомендуется есть суп каждый день на обед - лучше тёплым, так как горячие и слишком холодные блюда могут спровоцировать неприятные симптомы, рассказал Пилипенко.
"В целом, суп не то что желателен - а обязателен для того, чтобы человек чувствовал себя здоровым и бодрым", - резюмировал гастроэнтеролог.
ДЕНЬ СУПА
Вот так-то!

А какой суп вы любите?
View Poll: Любимый суп ЖЖ

Заказывайте!
В честь праздника - Фрэнк угощает!

Михаил ГУРЕВИЧ

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Спонсор пожертвовал 2430 рублей. Написал: "На проститутку Киргалину"? Как это понимать? Если не будет уточнений, то потрачу бабки на проституток. ...
http://ru-antivisa.livejournal.com/515028.html Будем теперь выпрашивать визы съездить навестить родных. А у кого там квартиры и прочее, вообще жопа. СССР возвращается:-) Путин поручил отслеживать двойное гражданство у жителей России "«Мы вполне должны и имеем право знать, кто живёт ...
За Франциска нашего поднимем по чуть-чуть? Пожелаем ему успеха в крестовом походе против стяжателей и содомитов. Кстати, похож, не правда ли? ...
...
Отныне можно загружать снимки (хоть 20!) для создания галереи. Не придется листать "простыни" со снимками. Очень компактные галереи, снимки выглядят, как превьюшки. По клику снимок увеличивается, и можно листать вправо-влево всю галерею. Очень удобно для тематических ...