День рождения микроволновой печи
lost_buddha — 06.12.2021Именно 6 декабря 1946 года американский инженер Перси Спенсер получил на руки патент на изобретение прибора под названием «микроволновая печь». До этого он работал с магнетроном и обнаружил, что его действие разогревает продукты. По одной легенде, он положил на магнетрон бутерброд, по второй легенде заметил, что шоколадка в кармане оплавилась. Но первые микроволновые печи создавали только для нужд армии — размораживать еду. Серийный же выпуск бытовых моделей запустили только в 1962 году компанией “Sharp”.
У нас в семье такой агрегат появился только в начале девяностых
(и это был “Sharp” как раз). Хотя я с удивлением недавно узнал, что
промышленность СССР тоже выпускала бытовые микроволновые
печи.
Но в девяностые в России начался просто бум этого устройства. Выходили целые сборники с рецептами блюд для микроволновых печей. Хотя что в этом такого особенного, никто не понимал, но зато готовили в микроволновке. Вроде как должно было только сокращать время приготовления, но я в этом не уверен. Тогда же родились и мифы о микроволновых печах, которые муссируются до сих пор. Некоторые думают, что печь «облучает человека вредными лучами», «печь меняет молекулярную структуру еды и делает ее опасной». Все это конечно же не так, но многие продолжат в это верить, людям нравится в такое верить.
Самое интересное — во всем мире продажа микроволновых печей увеличивается каждый год. Хотя у меня стоит старая печь, купленная много лет назад и пользуюсь я ей крайне редко и только для кратковременного разогрева. Кстати, это не очень экологичный прибор.
А вы пользуетесь микроволновкой для приготовления еды?
|
</> |