День дырок от бублика

elena-3-14 — 31.05.2025

Обычные бублики состоят из дрожжей, муки и воды. 

Ингредиенты:

• мука пшеничная высшего сорта — 250 г;
• вода — 120 мл;
• оливковое масло — 3 ст. л.;
• сахар — 1 ст. л.;
• дрожжи быстродействующие — 1 ч. л.;
• поваренная соль — 0,25 ч. л..

Подготовленное тесто выкатывают в форму колбаски и наматывают вокруг пальца, придавая форму круга. Затем полученное изделие окунают в кипящее молоко или воду на 20–25 секунд. После чего смазанные смесью из яичного желтка и молока бублики выпекают в печи, пока на изделии не появится румяная корка.

Самый большой бублик из когда-либо созданных был изготовлен компанией «Brueggers Bagels» в августе 2004 года. Его вес составил 393 килограмма. 

Также самый большой бублик в мире был испечён 19 октября 2014 года в Салониках (Греция). Общая длина блюда — 150 метров. Для его изготовления понадобилось более 700 килограммов муки и 250 килограммов кунжута

Ещё один рекорд по размеру бублика был установлен в Нью-Йорке в 2018 году: тогда там приготовили гигантский бублик с начинкой, вес которого составил 95 килограммов.

Для развития.......пословицы и поговорки про бублик:

«Баранка — это сильно состарившийся бублик»;
«Одним — бублики, а другим — дырка от бублика»;
«Для такой публики не жалко и дырку от бублика»;
«Бублики не идут к пиву — у них вся соль в дырке»;
«Бублики делают из теста, и… из пустого места»;
«Идеальная диета — это дырки от бубликов»;
«Если палка без двух концов — это уже бублик»;
«Кто весь день лежит, скучает, не делая ничего, тот не бублик получает, а дырку от него».

Оставить комментарий

Популярные посты:

niger

Регистрация электролаборатории: как подготовиться к Ростехнадзору без лишних переделок

• Ранее
• Архив