День Че

топ 100 блогов starshinazapasa — 31.05.2020 День Че



Черемша, черника, черешня, чечевица, черемуха под окном, рвать не стал.
День Че.
Вообще, удивительно, как совок умудрялся убивать все. У нас на даче всегда рос ревень. Бабушкин ревеневый компот - это, наверное, до конца жизни будет самое вкусное, что я пил.
Совершенно отсутсвует в кухне пост-имперского пространства.
Чтоб купить, надо сииильно поискать. А когда найдешь - глаза на лоб от цены полезут.
Блять, лопух!! В черноземье!!
Нет, или стоит, как икра.
Национальные традиции сезонного потребления растущего под ногами уничтожены напрочь.
Во всем мире всякой травы на рынках всегда вагон. Сейчас вот сезон ревеня с черемшой. Чего из них только не делают. Пироги, лимонады, гарниры, отдельные блюда, что угодно.
До этого - молодой чеснок с молодой капустой. Везде.



Потом пойдут какие-нить бобовые. Горох малюсенький, горох стручковый, горох перезрелый, фасоль, стручки фасоли, те же самые чечевицы рыжие, чечевицы черные, чечевицы круглые.
Потом все будет завалено облепихой - всю жопу исколешь, пока через рынок пройдешь.
Потом какие-нить тыква с яблоками. Везде. Фестивали, сидр и соки.
А, главное, на каждом углу. Я вот, например, свеклу не люблю. Но просто обожаю свекольную ботву в салат. Я не знаю, может, на "Столичном" отдельно ботва и продается... Тут - протянул руку, вернулся с черемшой, ревенем, свекольной ботвой, проросшими подсолнухами, молодыми стеблями чеснока, хреном и хрен его знает еще какой травой.
Пластиковое - копеечное, свое - в пять раз дороже привозного и свежак хрустящий.
Как человек, считающий, что не может быть ничего божественнее красного мяса с зеленой травой, я тут просто наслаждаюсь кислыми лопухами и чесночными недоландышами.
Черешня - полное говно, с украинской ни в какое сравнение.
Смачного.


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
15 февраля1921 года родился мой отец, друг и Учитель  Поликарп Яковлевич Мирошниченко  (15.02.1921 – 31.12.2002) Предлагаю вместе со мной взглянуть на судьбы ...
чтобы не множить посты - "два в одном": freeresearcher рассуждает: Предположим (не вдаваясь в детали, чтобы не погрязнуть в оных), что РФ совершенно никак не способствовала началу всего того безобразия, которое происходит на востоке страны... Почему тогда беднейшие регионы, г ...
Вот история, подруга попросила рассказать. Не про искусство, хоть девушка – художник. Жила себе семья, хорошая такая; и обеспеченная. Дом, ребенок (мальчик), у мужа автомастерская. Жена, как я написала, художница, кстати, вполне востребованная, она у нас трудолюбивая – часто ...
Так вышло, что в феврале 1985 г. я летел в Минск из Ленинграда. Дома мама встречает как вернувшегося с того света. Оказывается, прошло сообщение об авиакатастрофе рейса Минск-Ленинград. Но мамам неважно - туда или обратно ты летел. Плачут. Потом мы разбирали эту авиакатастрофу на предм ...
Граждане Абхазии отличаются своими гостеприимностью, спокойным характером, радушием, уважительным уважением к культуре и истории региона. Абхазы уверены, что главным и самым важным качеством в человеке является чистая совесть, которая позволяет совершать честные поступки и быть открытым ...