Дегустирую.

топ 100 блогов xxx_l08.01.2022

Готовкой не утруждала себя с прошлого года. Ну, в самом деле, не считать же два зажаренных яйца и порцию капустных оладьев из замороженного полуфабриката... О! Ещё был суп-рассольник из пакета (виновато ковыряет пол носком правой ноги).

Нет, не новогоднее доедала. Мимозы хватило до второго. Прошлогоднего борща — до четвёртого. Но чувства голода я не испытывала, ведь у меня ещё полкило дорогих шоколадных конфет на одно литсо! Такой мне подарочек Дед Мороз подсунул. )))

Сегодня конфет уже нет и я напекла овсяного печенья. Не для себя. Буду честна  — не только для себя. В воскресенье ожидался папо-внучинг, а Кукла незапланированно  кишечный вирус где-то выискала. Так что посещение под вопросом, может папа с Рыжиком  приедут, а может и нет... Тогда папе на работу отвезу.

Раньше овсяного печенья не пекла. А если и пекла — то неудачное, так что не вспоминается.  В другую выпечку иногда добавляла немного овсяной муки, но то такое... ненастоящее. 

Бабушка созрела только сегодня. За основу взяла рецепт, обнародованный iriki . Вот только изюма нет у меня. Был у меня на примете ещё один привлекательный рецепт, очень схожий по рецептуре, с мёдом, а мёд в выпечке я уважаю очень. И в этом рецепте его совсем немного. 

Ещё и собственные улучшайзинги применила. Для иных рецептур такое смертельно, а тут так хорошо вписалось.  Овсяные хлопья перемолола, не совсем в муку, но мелко. К муке  пшеничной добавила  цельнозерновую. Из 2,5 стаканов муки, высшего сорта только 1 стакан. К одной половине теста добавила крошку  грецких орехов, к другой — крошку горького шоколада.  Попробовала — и без добавок будет замечательно. Если не скажу про добавки, так сами и не догадаются.)))

Вот оно, отличается только размером. Во рту просто тает. ФФФФкусное!

Дегустирую.

Однозначно, делать ещё буду. Очень быстро замешивается тесто, накатала  шариков, большие приплюснуть, маленькие и так пойдут. Выдерживать в холодильнике не надо, сразу печь можно.  Присоединяйтесь.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Наверняка многие задумывались, откуда берутся вот такие дырки в асфальте Ну понятно, что их кто-то вырезает. А кто? Есть такая дорожная лаборатория, которая специальной машиной вырезает керны из свежеотремонтированной дороги. Вот в таком неприметном фургончике передвигаются бравые пар ...
Надо таки писать отчёт об очередной ведьмачьей сессии (точнее, даже о двух, проведённых на майских). Надо таки допилить давно валяющийся обзор сезона, который я вообще-то хотел ещё в пятницу бахнуть, вместо еженедельного анимешного обзора. А я как-то всё никак собраться не могу. Ну, хотя ...
И пока есть окно в текущих политических сообщениях -- парочка мини постов из журнала моего нового Френда по главной информационной теме последних уже скоро полутора лет -- новой мировой идеологии "перманентной пандемии" с перманентными же ограничениями некогда привычных прав и свобод ...
В последние годы я читаю только мемуары, на художественные произведения литературы нет ни времени, ни желания. Читая мемуары, я лучше понимаю сегодняшний момент в жизни нашего общества. На днях был день рождения замечательного поэта и исполнителя Александра Вертинского. На ваше внимание ...
Один серьезный очень товарищ сказал мне, что скоро весна. А ведь я ничего такого даже не спрашивал. Я просто орал ему , - незнакомая мне птица коростель, свиристель, выхухоль или кто вы там! Немедленно перестаньте жрать калину! И черноплодная моя рябина - она тоже растет здесь не про ...