Дегустирую.

топ 100 блогов xxx_l08.01.2022

Готовкой не утруждала себя с прошлого года. Ну, в самом деле, не считать же два зажаренных яйца и порцию капустных оладьев из замороженного полуфабриката... О! Ещё был суп-рассольник из пакета (виновато ковыряет пол носком правой ноги).

Нет, не новогоднее доедала. Мимозы хватило до второго. Прошлогоднего борща — до четвёртого. Но чувства голода я не испытывала, ведь у меня ещё полкило дорогих шоколадных конфет на одно литсо! Такой мне подарочек Дед Мороз подсунул. )))

Сегодня конфет уже нет и я напекла овсяного печенья. Не для себя. Буду честна  — не только для себя. В воскресенье ожидался папо-внучинг, а Кукла незапланированно  кишечный вирус где-то выискала. Так что посещение под вопросом, может папа с Рыжиком  приедут, а может и нет... Тогда папе на работу отвезу.

Раньше овсяного печенья не пекла. А если и пекла — то неудачное, так что не вспоминается.  В другую выпечку иногда добавляла немного овсяной муки, но то такое... ненастоящее. 

Бабушка созрела только сегодня. За основу взяла рецепт, обнародованный iriki . Вот только изюма нет у меня. Был у меня на примете ещё один привлекательный рецепт, очень схожий по рецептуре, с мёдом, а мёд в выпечке я уважаю очень. И в этом рецепте его совсем немного. 

Ещё и собственные улучшайзинги применила. Для иных рецептур такое смертельно, а тут так хорошо вписалось.  Овсяные хлопья перемолола, не совсем в муку, но мелко. К муке  пшеничной добавила  цельнозерновую. Из 2,5 стаканов муки, высшего сорта только 1 стакан. К одной половине теста добавила крошку  грецких орехов, к другой — крошку горького шоколада.  Попробовала — и без добавок будет замечательно. Если не скажу про добавки, так сами и не догадаются.)))

Вот оно, отличается только размером. Во рту просто тает. ФФФФкусное!

Дегустирую.

Однозначно, делать ещё буду. Очень быстро замешивается тесто, накатала  шариков, большие приплюснуть, маленькие и так пойдут. Выдерживать в холодильнике не надо, сразу печь можно.  Присоединяйтесь.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
На французском. Изабелла Росселлини у Ардиссона. 1988 год! В другой эпохе. Какая она красавица всё же! И как приятно на неё смотреть, глаз не отвести. Это, конечно, похоже на моё возрастное брюзжание, но сейчас таких нет. У всех что-то подрихтовано, что-то переделано, подтянуто, залито ...
Чем дальше уходи 9 мая,тем сложнее это написать... На это 9 мая я была на Пискаревском кладбище:там было много цветов и венков,и ,наверное, днем было много народа.Но я была под вечер:на центральной аллее звучит не громко траурная музыка,но если с нее сойти,то музыка затихает и ...
Грузины возбудились на закон об иноагентах, который проходит первое чтение в местном парламенте, пытаются устроить в Тбилиси госпереворот. Сейчас в этой республике исполнительная власть находится в руках правительства, а не президента. Вот правительство и пытаются скинуть, потому что оно ...
Капитан сборной России по футболу попросил прощения от лица команды. Аршавин извинился за результат матча с Грецией. В этой игре Россия уступила соперникам со счётом 0:1. «Результат, который мы показали, расстроил нас и, конечно же, болельщиков. ...
Шел сегодня домой... заметил что в соседнем дворе поставили и нарядили посреди двора пятиметровую елку... интересно чья это инициатива... муниципалитет что-ли расщедрился... или чьи-то родители решили побаловать своих детей... А вместе с тем в ...