Дегустирую.

xxx_l — 08.01.2022

Готовкой не утруждала себя с прошлого года. Ну, в самом деле, не считать же два зажаренных яйца и порцию капустных оладьев из замороженного полуфабриката... О! Ещё был суп-рассольник из пакета (виновато ковыряет пол носком правой ноги).

Нет, не новогоднее доедала. Мимозы хватило до второго. Прошлогоднего борща — до четвёртого. Но чувства голода я не испытывала, ведь у меня ещё полкило дорогих шоколадных конфет на одно литсо! Такой мне подарочек Дед Мороз подсунул. )))

Сегодня конфет уже нет и я напекла овсяного печенья. Не для себя. Буду честна  — не только для себя. В воскресенье ожидался папо-внучинг, а Кукла незапланированно  кишечный вирус где-то выискала. Так что посещение под вопросом, может папа с Рыжиком  приедут, а может и нет... Тогда папе на работу отвезу.

Раньше овсяного печенья не пекла. А если и пекла — то неудачное, так что не вспоминается.  В другую выпечку иногда добавляла немного овсяной муки, но то такое... ненастоящее. 

Бабушка созрела только сегодня. За основу взяла рецепт, обнародованный iriki . Вот только изюма нет у меня. Был у меня на примете ещё один привлекательный рецепт, очень схожий по рецептуре, с мёдом, а мёд в выпечке я уважаю очень. И в этом рецепте его совсем немного. 

Ещё и собственные улучшайзинги применила. Для иных рецептур такое смертельно, а тут так хорошо вписалось.  Овсяные хлопья перемолола, не совсем в муку, но мелко. К муке  пшеничной добавила  цельнозерновую. Из 2,5 стаканов муки, высшего сорта только 1 стакан. К одной половине теста добавила крошку  грецких орехов, к другой — крошку горького шоколада.  Попробовала — и без добавок будет замечательно. Если не скажу про добавки, так сами и не догадаются.)))

Вот оно, отличается только размером. Во рту просто тает. ФФФФкусное!

Однозначно, делать ещё буду. Очень быстро замешивается тесто, накатала  шариков, большие приплюснуть, маленькие и так пойдут. Выдерживать в холодильнике не надо, сразу печь можно.  Присоединяйтесь.

Оставить комментарий

Популярные посты:

geta

Скупка золота: как выгодно и безопасно продать украшения сегодня

a_nalgin

О секундах до катастрофы Как выживать на грани π-ца?

mevlevi

January 11 ...вода, Внимательно и пристально наблюдающая за деревьями...

cand_orel

1973: Aerosmith выпустили дебютный альбом "Aerosmith"

kwakin_misha

25 упражнений, моментально улучшающих настроение

foto_history

Фото дня

royal_news

Король, королева и принцесса Леонор на Военной Пасхе 2026

tito0107

8 февраля 1908 г.

vad_nes

Почему "Гостью из будущего" до сих пор помнят?

• Ранее
• Архив