Дегустирую.

топ 100 блогов xxx_l08.01.2022

Готовкой не утруждала себя с прошлого года. Ну, в самом деле, не считать же два зажаренных яйца и порцию капустных оладьев из замороженного полуфабриката... О! Ещё был суп-рассольник из пакета (виновато ковыряет пол носком правой ноги).

Нет, не новогоднее доедала. Мимозы хватило до второго. Прошлогоднего борща — до четвёртого. Но чувства голода я не испытывала, ведь у меня ещё полкило дорогих шоколадных конфет на одно литсо! Такой мне подарочек Дед Мороз подсунул. )))

Сегодня конфет уже нет и я напекла овсяного печенья. Не для себя. Буду честна  — не только для себя. В воскресенье ожидался папо-внучинг, а Кукла незапланированно  кишечный вирус где-то выискала. Так что посещение под вопросом, может папа с Рыжиком  приедут, а может и нет... Тогда папе на работу отвезу.

Раньше овсяного печенья не пекла. А если и пекла — то неудачное, так что не вспоминается.  В другую выпечку иногда добавляла немного овсяной муки, но то такое... ненастоящее. 

Бабушка созрела только сегодня. За основу взяла рецепт, обнародованный iriki . Вот только изюма нет у меня. Был у меня на примете ещё один привлекательный рецепт, очень схожий по рецептуре, с мёдом, а мёд в выпечке я уважаю очень. И в этом рецепте его совсем немного. 

Ещё и собственные улучшайзинги применила. Для иных рецептур такое смертельно, а тут так хорошо вписалось.  Овсяные хлопья перемолола, не совсем в муку, но мелко. К муке  пшеничной добавила  цельнозерновую. Из 2,5 стаканов муки, высшего сорта только 1 стакан. К одной половине теста добавила крошку  грецких орехов, к другой — крошку горького шоколада.  Попробовала — и без добавок будет замечательно. Если не скажу про добавки, так сами и не догадаются.)))

Вот оно, отличается только размером. Во рту просто тает. ФФФФкусное!

Дегустирую.

Однозначно, делать ещё буду. Очень быстро замешивается тесто, накатала  шариков, большие приплюснуть, маленькие и так пойдут. Выдерживать в холодильнике не надо, сразу печь можно.  Присоединяйтесь.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Рассказывает eugen-pinak: Фуку-тян - персонаж одноимённого комикса авторства Рюити Ёкояма, который был настолько популярен, что выходил с 1936 аж до 1971. Понятно, что во время войны Фуку-тян "пошёл на фронт", появившись даже в трёх анимационных фильмах. В фильме "Подлодка ...
Уважаемый господин Ивакин! Я хотел бы незамедлительно прояснить вопрос с темой "концентрационных лагерей". Была проблема перевода, я имел в виду "лагеря военнопленных", а не "лагеря уничтожения". В Италии "лагерь военнопленных" и "лагерь уничтожения" синонимы. Я тоже историк: ...
Альтернативная история — Гитлер побеждает, Германия устанавливает контроль над Европой, Америками, Африкой, Ближним Востоком, Центральной Азией, Индостаном и Бирмой. Все остальное достается японцам, но про них речь не пойдёт. Всюду царит полный Аушвиц и гулаг время подавления прошло ...
Юридический консультант Радована Караджича в Гаагском трибунале по бывшей Югославии разъясняет ситуацию с "оправданием Милошевича" и ситуацию вокруг обвинений против сербов в Гааге. Горан Петрониевич: «Гаага не освободила Милошевича, часть «сербской вины» перенесена на Караджича» ...
Осенью 1944 года территория СССР была полностью очищена от немецко-фашистских захватчиков. Впереди была Европа. Перед советским командованием не стояло вопроса - остановиться на границе или же продолжать войну дальше? Было офиациально ...