Дефицит

vasilko12andrey — 08.11.2024 Дефицит продуктов в России

России грозит дефицит картофеля: правительство констатировало обвал урожая почти на 20%

Беда на рынке сливочного масла, где цены взлетели рекордно за 17 лет, пришла в Россию не одна. По итогам 2024 года урожай картофеля в стране резко снизился, признала на совещании в правительстве в четверг глава Минсельхоза Оксана Лут. По ее словам, в результате уборочной кампании было собрано около 7 млн тонн картофеля. Это почти на 20% ниже прошлогодних сборов, которые, по оценкам Картофельного союза (КС), достигали 8,6 млн тонн. Собранного картофеля, как следует из слов Лут, может не хватить для обеспечения внутреннего потребления, которое, по оценкам КС, составляет 8 млн тонн. По словам главы Минсельхоза, чтобы наполнить картошкой полки супермаркетов, власти планируют организовать закупки из-за рубежа.

«Для дополнительного обеспечения внутреннего рынка картофелем и овощами открытого грунта планируем осуществлять своевременные импортные поставки из дружественных стран», — сказала Лут (ее цитирует «Независимая газета»).

Проблемы с урожаем картофеля связаны с непогодой, объясняет Андрей Красильников, исполнительный директор Картофельного союза: «Весной аграрии столкнулись с переувлажнением, заморозками, паводками на Урале и в Сибири, а летом — с аномальной жарой». Просели все ключевые картофельные регионы: Брянская область собрала на 500 тысяч тонн меньше, Тульская - на 150 тысяч тонн, Нижегородская - на 120 тысяч тонн, Московская - на 100 тысяч тонн меньше. Кроме того, сказываются проблемы с поставками импортных семян, по некоторым видам которых российские производители овощей зависимы почти тотально — 95%, по оценкам Красильникова.

В России резко подорожало производство молока

Вслед за маслом и картофелем в России может резко подорожать молоко. С 2022 года себестоимость его производства выросла на 24%, а стоимость переработки — на 15–18% в зависимости от категории, сообщил гендиректор Национального союза производителей молока (НСПМ) Артем Белов. При этом возник разрыв между темпом роста себестоимости и увеличением розничных цен. Согласно Росстату, с января по октябрь в рознице цены выросли на 12,41%.

В то же время, по данным сервиса мониторинга и анализа цен на продукты питания «Ценозавр», в рознице бутылка молока объемом 900 мл с начала ноября 2023 года подорожала в среднем на 14,7%. В первые месяцы 2024 года цены показывали относительную стабильность, но стали расти в последнее время — с начала осени молоко подорожало на 8,9%. Средний ценник находится в районе 86,6 руб. за бутылку, отметили в «Ценозавре».

За три квартала 2024 года производство питьевого молока выросло на 5%, сливочного масла — на 1,6%, творога — на 7,6%, а мороженого — на 14,6%, приводит статистику зампред по развитию предпринимательства в АПК Московской торгово-промышленной палаты Марина Петрова. «Когда растет объем производства, естественно, требуется сырое молоко», — отметила Петрова, уточнив, что цены на него за год подскочили на 21% и составляли в сентябре 35–38 руб. за литр без НДС.

По ее словам, себестоимость сырого молока зависит от целого ряда факторов, среди которых стоимость кормов, тарифы на электроэнергию, цены на ГСМ, а также на зарубежную сельхозтехнику и комплектующие. «Также на рост себестоимости сырого молока влияют объемы господдержки, в том числе анонсируемые. Свой эффект имеет и ключевая ставка Центробанка, которая достигает 21%», — пояснила Петрова.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив