Дары из Святой Земли

iskander_zombie — 29.07.2022 Внезапно, в одной известной торговой сети давеча было обнаружено израильское вино - не самый частый гость на полках наших магазинов (я про масс-маркет, естественно, не про бутики всякие винные, где можно что угодно найти). Было незамедлительно схвачено в цепкие лапы, утащено в логово, откупорено, да и употреблено по назначению.

По-моему, это то ли вторая, то ли третья в моей жизни бутылка израильского вина. Прошлые помню плохо, одна была точно сухим каберне от известной винодельни Golan Heights. А это, стало быть, кариньян - не самый супер-известный, но достаточно популярный средиземноморский сорт. От другого крупного производителя Barkan, регион происхождения - Галилея (ну блин, это очень общо - массовое местное винишко там только в Галилее и делают, вроде как. Плюс в Иудейских горах и еще паре мест, но там в основном илитное разливают, что продается богатым буратинам за сотни золотых дублонов).

Винцо хорошее, достаточно легкое. Приятный, немного ягодный вкус, не кислит, малая плотность, невысокий сравнительно градус (10%) - за счет чего прекрасно сочетается с любыми видами мяса, да и вообще почти с чем угодно. Ну, "столовое" в хорошем смысле слова. Треть выпита под свиные индюшачьи стейки с мега-острым соусом, еще треть вечерком под сыр, ну и остатки просто так. Все три раза вполне достойный экспириенс - а значит, винишко хорошее. Конечно, можно найти за эту цену (около 600 р.) варианты и поинтереснее. Но люблю пробовать блюда и напитки народов моря мира, не мог никак пройти мимо.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив