Да-да, именно так:

топ 100 блогов earlyhawk10.04.2018 "Возможно, я открою кому-то космос, но клиент не прав ни в одном ресторане.

Для приготовления каждого блюда существует технологическая карта. Творчество там, поэзия кулинарная, оставьте это для сериалов на СТС и кулинарных шоу в телевизоре. Для того чтобы добиться единого стабильного качества блюда в ресторане, нужна технологическая карта и строгое следование рецептуре. Каждый выход за флажок — нарушение технологического процесса.

Если клиент всегда прав, почему тогда только в ресторане? Почему вы не требуете в автосалоне шестиколёсный автомобиль? А в магазине одежды джинсы с четырьмя штанинами? А в салоне сотовой связи вам сделают специальный iPhone или вы будете довольствоваться тем, что есть? Или, если клиент обладает характеристикой "яжемать", он получает какое-то привилегированное положение в сравнении с остальными? В метро вам могут место уступить — это нормально и прописано в правилах. А почему вам должны протирать брокколи в ресторане, в котором вообще нет брокколи, допустим?"

https://life.ru/t/мнения/1106344/stiepien_prozharki_stieika_iazhiemat

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
А посоветуйте, например, какую нибудь умную книгу про агрегаты современного автомобиля, но на доступном языке с картинками. Ну, например, как дизельный двигатель работает, что значит "дизель пошел в разнос", как гидротрансформаторная АКПП ...
я думаю, что отношусь к вам хорошо:) Вы мне интересны; и время от времени к вам захожу. Конечно, здесь у себя я Юпитер - делаю погоду и недам быковать никому. - Сам буду. Но Юпитер еще не Бог Творец Вседержитель, погода так или иначе зависит от времени. И это я понимаю тоже. Иногда мне ...
Смерть Иосифа Виссарионовича Сталина наступила вечером 5 марта 1953 года на 75-м году жизни вследствие кровоизлияния в мозг , которое произошло, предположительно, 1 марта на почве гипертонической болезни и атеросклероза . В ночь с 1 на 2 марта 1953 года охранники обнаружили ...
Приехали в Ташкент. Друзья проголодались и сразу повезли жрать. Попробовал Ташкентский хасыа и халым. Выше всяческих похвал! Поехали заселяться в гостиницу Европейская. Тюмень бомбардирует сообщениями. Наверное, ждут ...
Оригинал взят у algari в Украине пипец. Оригинал взят у pritochnik в Украине пипец. новость месяца новость недели новость суток новость часа две новости десяти минут И в завершении, свежак...! пипец... ...