Цуккини 2 раза

топ 100 блогов warunik — 23.07.2012 Встала на весы и порадовалась.Как раз во вторник идем на небольшой бал,так что цифры на весах показывают то,что доктор прописал.И вдруг засада! Просто помираю-хочу есть! Всё и много!А уж мне ли знать-если начну,то не остановиться.Что делать? Надо что бы легко,вкусно и много.И придумала!
Забегая вперед признаюсь...после этого салата был еще салат с арбузом и фетой, и блинчики с цуккини,сыром и паприкой:)) Говорю же-мне ли себя не знать...
Рулеты из кабачка с лососем. Иногда западаю на рецепты,которые с первого взгляда требуют больших телодвижений.Но на самом деле всё оказывается проще,чем кажется,а результат очень радует)
Для сообщества  Цуккини 2 разаgotovim_vmeste2 раунд кабачки

Цуккини 2 раза

Цуккини 2 раза





Салат из овощей в азиатском стиле:
2 порции
15 мин

200 гр цуккини
100 гр огурца
100 гр моркови
1 ст л кунжута
горсть орехов арахис

2 ст л рисового уксуса
1 зб чеснока
1 ст л сахара
по 1\2 ч л соли и кунжут масла
1\3 ч л Табаско
2 ст л растительного или оливкового масла

Если у вас терка Бёрнера или подобная,то вы в шоколаде! Просто натираете овощи тонкими спагетти,примешиваете слегка обжаренные,не сильно измельченные орехи,заливаете заправкой и присыпаете кунжутом
Для заправки: чеснок пропустить через пресс и примешать все остальные ингредиенты
Приятного аппетита!

Цуккини 2 раза



Закуска из цуккини и лосося:
40 мин
~4 порции

~400 гр цуккини
150 гр слабосолен лосося
1 ст л кунжута
100 гр тертого пармезана
сок 1/2 лимона
соль,перец

по 150 гр белого вина и нежирных сливок
70 гр белой части порея
80-100 гр шампиньонов
1\2 красной паприки
1\4 ч л куркумы

Кабачок нарезать продольными пластинами,толщиной~0,4-0,5 мм,посолить,поперчить и обжарить с обеих сторон по минуты 3-4
Обжарить кунжут.Лосось тонко нарезать,сбрызнуть соком.
По полоскам цуккини распределить сыр,сверху рыба,присыпать кунжутом,завернуть и сколоть зубочисткой
Для соуса обжарить мелко нарезанные шампиньоны,паприку,тонко шинкованный порей.Далее добавляем вино и подождать пока оно выпарится вдвое.Влить сливки,куркуму,приправить по вкусу солью,перцем,прогреть всё минуты 3 и выключить
Подавать рулетики с соусом
Приятного аппетита!

Цуккини 2 раза

Очень вкусный завтрак у нас получился!Делаются довольно быстро.

Журнал "Коллекция рецептов"
Цуккини 2 раза

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
21.07.2012 — Забыла!!
Архив записей в блогах:
Вот возьми себя. Когда ты научился читать? - Ну... когда мне было пять лет. - А когда пошёл в школу? - В семь лет. - И что ты делал в первом классе? Юра задумался, вспоминая то далёкое время, когда он был в первом классе, и невольно усмехнулся. - Палочки ...
Статья 213. Хулиганство [Уголовный кодекс РФ] [Глава 24] [Статья 213] 1. Хулиганство, то есть грубое нарушение общественного порядка, выражающее явное неуважение к обществу, совершенное: а) с применением оружия или предметов, используемых в качестве ...
это мой любимый карандаш. на самом деле, когда я прочувствовала свою финансовую невероятность, когда было время - звезду с неба не вопрос достать, я поехала в канцелярские магазины. на Кутузовском. и я купила себе все карандашики какие только хотела. и те, которые даже не мыслила! и ручки ...
Кевин Хайнс один из немногих, кто выжил после падения. Под впечатлением от случившегося Кевин придумал девиз, в котором мы скрыли от вас одно слово. Напишите это слово на русском или на английском, если все гласные в нем одинаковы. Картинка ниже не содержит подсказки и поставлена ...
Когда в окно стучится снег, И жизнь течёт не как мечталось, Когда уже не врёшь себе, И враз навалится усталость, Я в зеркало шепну: "Не смей!" По старой телефонной книжке Начну обзванивать друзей. Да разве их теперь отыщешь? Навряд ли помнят и зачем Людей напрасно беспокоить? У них ...