Coffee on the go и я

crazybutlazy — 09.03.2021 несовместимы. Уже лет шесть-семь кофе не воспринимается как необходимый кофеиновый шот, который нужно срочно-бегом выпить и броситься с головой в работу. Кофе для меня - это прежде всего удовольствие, а удовольствия нужно растягивать. Сегодня вот доставили большую порцию этого удовольствия.



Первый раз заказала у этих одесских ребят из Foundation Coffee Roasters, доставили очень оперативно. Оформлено так, как я люблю: с названием подтипа арабики, региона происхождения и обработки (мои любимые - honey & natural, хотя во многих кислых сортах washed тоже рулит), но была одна проблемка:
бурбон я заказывала средней обжарки (она была единственной из заявленных для этого сорта), а прислали обжарку эспрессо. На мой снобо-взгляд, эспрессо-обжарка желтый бурбон очень портит, добавляя неприятную горечь, хотя само зерно обычно природно-сладковатое при слабой или средней.



Вежливо пожаловалась боту в чатике, жду реакции менеджеров. И с удовольствием пью второй, эфиопскую сидамо-типику. Хотя там еще процесс дегазации в самом разгаре (кофе жарили вчера утром, в идеале было бы подождать дня три-четыре), все равно уже вкусно.

А вы заказываете кофе у обжарщиков?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив