![](/media/images/top/preview/icpicslivejournalcommi3ch98371854099185409918_original.jpg)
Coca-Cola
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Рассказ о поездке на один из крупнейших в мире и самый большой в Европе завод Coca-Cola в Новопеределкино
![Coca-Cola _MG_7748_m Coca-Cola _MG_7748_m](http://ic.pics.livejournal.com/mi3ch/983718/5409918/5409918_original.jpg)
Этот завод выпускает Coca-Cola, Coca-Cola Light, Sprite, Fanta, Schweppes, Fruktime, лимонад «Добрый», холодный чай Nestea, квас «Кружка и Бочка», спортивный напиток Powerade, энергетический напиток Burn, энергетический напиток Gladiator, питьевую воду BonAqua, BonAqua Viva, Valser, соки, нектары и морсы «Добрый», соки и нектары Rich, фруктовое пюре RichFruitMix.
![Coca-Cola _MG_7756_m Coca-Cola _MG_7756_m](http://ic.pics.livejournal.com/mi3ch/983718/5411029/5411029_original.jpg)
У завода есть собственный музей. Экскурсия бесплатна для всех. Во время экскурсии посетители узнают ответы на вопросы:
Кто придумал образ Санта-Клауса в красно-белом костюме?
Какая компания является старейшим партнером Олимпийского движения?
Какой напиток первым отправился в космос?
А также почему напиток Sprite зеленого цвета?
![Coca-Cola _MG_7753_m Coca-Cola _MG_7753_m](http://ic.pics.livejournal.com/mi3ch/983718/5410682/5410682_original.jpg)
В коллекции Coca-Cola работы многих известных дизайнеров. Над этими бутылками работал Жан–Поль Готье.
![Coca-Cola _MG_7751_m Coca-Cola _MG_7751_m](http://ic.pics.livejournal.com/mi3ch/983718/5410494/5410494_original.jpg)
А эти – Карл Лагерфельд.
![Coca-Cola _MG_7787_m Coca-Cola _MG_7787_m](http://ic.pics.livejournal.com/mi3ch/983718/5411553/5411553_original.jpg)
Работа Императорского фарфорового завода.
Есть множество историй про секретную формулу Coca-Cola, которую знают всего три человека в мире. И они, якобы, не могут даже летать вместе – чтобы не подвергать риску секретную формулу.
А вот рецепт главного конкурента – Pepsi, стал известен в 1923 году. Из-за роста цен на сахар в результате Первой Мировой войны компания PepsiCo обанкротилась. Для оформления банкротства Калебу Дэвису Брэдему, создателю напитка и руководителю компании, пришлось не только представить в федеральный суд рецепт сиропа, но и подтвердить истинность этой информации под присягой.
Основные ингредиенты. Сахар: 7500 фунтов, вода: 1200 галлонов, карамель (жженый сахар): 12 галлонов, сок лайма: 12 галлонов, фосфорная кислота: 58 фунтов, этиловый спирт: 0,5 галлона, лимонное масло: 6 унций, апельсиновое масло: 5 унций, коричное масло: 4 унции, масло мускатного ореха: 2 унции, кориандровое масло: 2 унции, петигреновое масло: 1 унция. Перемешивать 2 часа, воду с сахаром предварительно вскипятить.
![Coca-Cola _MG_7799_m Coca-Cola _MG_7799_m](http://ic.pics.livejournal.com/mi3ch/983718/5412130/5412130_original.jpg)
На самом заводе людей очень мало. Все автоматизировано. Производство начинается с воды. Вода поступает из городской водопроводной сети и подвергается многократной очистке. Вода проходит механическую очистку. Затем ее пропускают через песчаные фильтры. Затем через ионообменники. Потом через угольный фильтр, в котором воду избавляют от примесей водопроводного хлора. Затем идет полировочный фильтр. В конце воду дезинфицируют ультрафиолетовыми лучами. При необходимости весь процесс повторяется снова.
На производство одного литра напитка расходуется всего 1,7 литра воды – невероятно маленький коэффициент.
Кстати, существует концентрат минеральный воды BonAqua – это раствор солей и минералов, которые добавляют в бутылку.
![Coca-Cola _MG_7783_m Coca-Cola _MG_7783_m](http://ic.pics.livejournal.com/mi3ch/983718/5411169/5411169_original.jpg)
Затем очищенная вода поступает в купажное отделение. Там варят сироп. Концентрат сиропа производят всего на пяти заводах в мире. В Новопеределкино концентрат поступает из Франции. Цвет Coca-Cola придает карамельный краситель. Сахарный сироп перемешивают с концентратом и водой и насыщают углекислым газом.
![Coca-Cola _MG_7792_m Coca-Cola _MG_7792_m](http://ic.pics.livejournal.com/mi3ch/983718/5411983/5411983_original.jpg)
На каждом этапе происходит многоступенчатый контроль качества. Из-за того, что напитки не содержат консервантов в зоне приготовления нормы чистоты такие же, как и в операционной. Экскурсантов туда не пускают.
Каждая партия напитка имеет свой номер – существует специальная система отслеживания. Можно узнать все о любой бутылке, вплоть до производителя партии сахара или изготовителя заготовок для бутылок. Существует и бесплатная горячая линия для всей России: +7 (800) 200–22–22
![Coca-Cola _MG_7819_m Coca-Cola _MG_7819_m](http://ic.pics.livejournal.com/mi3ch/983718/5412503/5412503_original.jpg)
Все алюминиевые банки для напитков производятся у нас в Наро-Фоминске.
![Coca-Cola _MG_7828_m Coca-Cola _MG_7828_m](http://ic.pics.livejournal.com/mi3ch/983718/5412780/5412780_original.jpg)
Из таких заготовок выдуваются бутылки. Вторичную тару на заводе не используют – ее очистка требует слишком много воды. Кроме того идет постоянная борьба за снижение веса бутылки. Как стеклянной, так и пластиковой. Стеклянная бутылка с напитком весит сегодня столько же, сколько раньше весила пустая стеклянная бутылка.
![Coca-Cola _MG_7842_m Coca-Cola _MG_7842_m](http://ic.pics.livejournal.com/mi3ch/983718/5412868/5412868_original.jpg)
Всего на заводе в Новопеределкино работает шесть разливочных линий: одна баночная, одна для стеклянных и четыре для пластиковых бутылок разного объема.
Еще на заводе производят готовый сироп для кафе, кинотеатров и торговых автоматов. Его упаковывают в специальные пакеты по 10 и 20 литров. Одна линия работает специально для McDonald's. На ней сироп разливают в 300-литровые контейнеры.
![Coca-Cola _MG_7789_m Coca-Cola _MG_7789_m](http://ic.pics.livejournal.com/mi3ch/983718/5411759/5411759_original.jpg)
Специальный приз Новопеределкино – он признан лучшим заводом среди всех заводов Coca-Cola в 2011 году.
|
</> |
![](/media/images/top/preview/icpicslivejournalcommi3ch98371854099185409918_original.jpg)
Coca-Cola
Оставить комментарий
Популярные посты:
Независимый Городской Сайт Омска | В Омск прибыли новогодние грузовики Coca-Cola Независимый Городской Сайт Омска НОВОСТИ старший специалист по внешним связям и коммуникациям Coca-Cola Hellenic Александр Клепцов. Из грузовиков с громко звучащим джинглом «Праздник к нам приходит» выходят сотрудники в костюмах новогодних персонажей — белый медведь, Санта-клаус, эльф — и ... В Петербурге стартовал новогодний парад грузовиков Coca-Cola Оренбург вновь посетит «Рождественский караван» грузовиков Coca-Cola В «Coca Cola» заявили: ДТП с участием грузовика компании не повлияет на движение «Рождественского Каравана» |
FashionTime | «Рождественский Караван» вместе с Coca-Cola Hellenic FashionTime В далеком 2001 году один из сотрудников Coca-Cola Hellenic в России придумал волонтерский проект «Рождественский Караван». Сегодня проект стал традицией, и работники компании каждый год дарят настоящую сказку ребятам из детских домов и школ-интернатов. Уже сейчас на ... Coca-Cola уволит 2 тысячи сотрудников по всему миру Coca-Cola сократит рекордное за 15 лет число сотрудников WSJ: Coca-Cola уволит до 2 тыс. сотрудников по всему миру |
Woman.ru - интернет для женщин | Новый музей «Мир Coca-Cola» принимает гостей! Woman.ru - интернет для женщин Наконец-то после реконструкции распахнул свои двери музей «Мир Coca-Cola» на московском заводе Coca-Cola Hellenic! На реализацию масштабного проекта потребовалось почти два года... Московский завод с экскурсионной программой посещают более 10 000 человек в год, ... |