Цыпленок табака.

топ 100 блогов Подарки_своими_руками06.08.2010 Вам понадобиться:
1 цыпленок весом около 1 кг , 4-5 зубчиков чеснока, соль, перец, растительное или сливочное масло

Цыпленка разрезать по грудке. Отбить. Затем перевернуть и еще раз хорошо отбить, для того что бы он «расправился». Чеснок выдавить через чеснокодавку, добавить соль, перец. Хорошо перемешать. Натереть этой смесью цыпленка. Выложить цыпленка на разогретую сковороду с маслом. Сверху накрыть крышкой и придавить каким-нибудь грузом – 2-3 кг.. Жарить 15-20 минут на одной стороне, затем перевернуть. Жарить еще 15-20 минут.

Чтоб чеснок не пригорел, следите за огнём – он не должен быть сильным.
Как вариант измельченный чеснок залить жиром от жарки цыплёнка, разбавляя небольшим количеством кип. воды, этим уже готовым чесночным бульоном поливается цыплёнок при подаче.
Приятного!
Цыпленок табака. (700x525, 143Kb)
Фотография с яндекс фоток.
----------------------------------------
Свадебные платья оптом из Белоруссии-отличный шанс для тех, у кого "свадебный" бизнес.
Полезная реклама для бизнеса- раздача листовок
1)Добавить статью в белый каталог .

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Сбитый Боинг и Зоя Космодемьянская. Меня всегда интересовал вопрос больших потерь мирного населения во время ВОВ. Я уже писал по этому поводу: Где люди, Зин? Геноцид? Благодаря читателям моего блога ситуация стала проясняться. Внимательно прочитайте этот ...
Одна из непознанных загадок русской души - стремление показать иностранцам, в каком месте в русских словах стоит мягкий знак. Иностранцу глубочайший образом насрать на мягкий знак. Иностранец не понимает, что это, и спокойно доживет до своей старости, так не узнав. И наоборот, если в ка ...
Можно увидеть и в сегодняшней Коломне. Это к вопросу о той странной теории, что якобы никакого ига кочевников на Руси не было (все это типа выдумки и фальсификации), а была лишь междоусобица или что-то такое. Лично я не сомневаюсь ни капли в официальной истории, поскольку она хорошо бьетс ...
Первый в моём топ-5 из близлежащих магазинов. Всегда вежливый персонал. Всегда продукты под рукой. Всегда удобно подъехать и зайти. 01. Кассир Жанна , один из лучших в общении и внимательности к покупателям  ...
В заметочке как ликуд превратился в аводу Софья Рон отлично оформила многое из того, что я регулярно пытаюсь объяснить. Конечно, засветившаяся хабалкина занимает видное место в наглядных примерах, но только как иллюстрация. Как в свое время «Авода», «Ликуд» после десятилетий ...