Цыпленок табака.

топ 100 блогов Подарки_своими_руками06.08.2010 Вам понадобиться:
1 цыпленок весом около 1 кг , 4-5 зубчиков чеснока, соль, перец, растительное или сливочное масло

Цыпленка разрезать по грудке. Отбить. Затем перевернуть и еще раз хорошо отбить, для того что бы он «расправился». Чеснок выдавить через чеснокодавку, добавить соль, перец. Хорошо перемешать. Натереть этой смесью цыпленка. Выложить цыпленка на разогретую сковороду с маслом. Сверху накрыть крышкой и придавить каким-нибудь грузом – 2-3 кг.. Жарить 15-20 минут на одной стороне, затем перевернуть. Жарить еще 15-20 минут.

Чтоб чеснок не пригорел, следите за огнём – он не должен быть сильным.
Как вариант измельченный чеснок залить жиром от жарки цыплёнка, разбавляя небольшим количеством кип. воды, этим уже готовым чесночным бульоном поливается цыплёнок при подаче.
Приятного!
Цыпленок табака. (700x525, 143Kb)
Фотография с яндекс фоток.
----------------------------------------
Свадебные платья оптом из Белоруссии-отличный шанс для тех, у кого "свадебный" бизнес.
Полезная реклама для бизнеса- раздача листовок
1)Добавить статью в белый каталог .

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Завтра в Калининградской области возможны метели, как следствие – гололедица и снежный накат. Об этом предупредили в ГИБДД. Все это будет в первой половине дня, плюс еще и усиление ...
Кто еще не читал, вэлкам!Письмо блоггера  top_lap к ВВП.Знаете, почему горим?Потому что п**дец.Объясню. У меня дача в деревне, 153 км от Москвы, Тверская область. Деревня это такое место, где все живут нос к носу у многих общие заборы, а у некоторых как у ...
Осторожно! людям со слабой психикой и лицам не достигшим 18 лет смотреть не рекомендуется!!! Главной целью публикации данных материалов является необходимость донести до всех без исключения граждан Новороссии и Украины тот факт, что "герои" и командиры Национальной Гвардии Фашистской У ...
9 апреля назад родился Иван Александрович Ильин (1883 — 1954) — русский философ, писатель и публицист, сторонник Белого движения и последовательный критик коммунистической власти в России, идеолог Русского общевоинского союза (РОВС). Закончил (1906) юридический факультет Московского ...
Сегодня исполнилось 10 лет со дня массового убийства десятков людей, которые были сожжены заживо, а тех, кто выпрыгивал из окон, спасаясь от огня, с большой высоты, на камеры добивали уже на земле... в прямом эфире и под радостные аплодисменты в киевских студиях и шуточках про "жареных ...