Цыпленок табака.

топ 100 блогов Подарки_своими_руками06.08.2010 Вам понадобиться:
1 цыпленок весом около 1 кг , 4-5 зубчиков чеснока, соль, перец, растительное или сливочное масло

Цыпленка разрезать по грудке. Отбить. Затем перевернуть и еще раз хорошо отбить, для того что бы он «расправился». Чеснок выдавить через чеснокодавку, добавить соль, перец. Хорошо перемешать. Натереть этой смесью цыпленка. Выложить цыпленка на разогретую сковороду с маслом. Сверху накрыть крышкой и придавить каким-нибудь грузом – 2-3 кг.. Жарить 15-20 минут на одной стороне, затем перевернуть. Жарить еще 15-20 минут.

Чтоб чеснок не пригорел, следите за огнём – он не должен быть сильным.
Как вариант измельченный чеснок залить жиром от жарки цыплёнка, разбавляя небольшим количеством кип. воды, этим уже готовым чесночным бульоном поливается цыплёнок при подаче.
Приятного!
Цыпленок табака. (700x525, 143Kb)
Фотография с яндекс фоток.
----------------------------------------
Свадебные платья оптом из Белоруссии-отличный шанс для тех, у кого "свадебный" бизнес.
Полезная реклама для бизнеса- раздача листовок
1)Добавить статью в белый каталог .

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Никогда не ныла, всегда терпела и всё доходило. Но всё бывает в первый раз((Выслали ...
...
- А давайте пойдём войной на молдаван? - Это бессмысленно, они строят быстрее, чем мы будем разрушать... - Тогда, давайте пойдём войной на китайцев? - Это бессмысленно - они размножаются быстрее, чем мы их будем истреблять. - А если на украинцев? - Они сразу сдадутся в плен и нам прид ...
Эта маленькая трагедия станет или уже стала достаточно известной, поэтому, быть может, не стоило мне и писать об этом, но... Гибель, а точнее убийство семьи из поселка под Луганском - история сама по себе очень поучительная. Так сложилось, что хотя я лично не был знаком с этой семейн ...
Наткнулась в сети на статью, в которой рассказывается, что будет в тренде в этом осеннем сезоне. Я, разумеется, сразу заинтересовалась, что же уготовили нам супермодные изощренно-извращенные стилисты. Выбираем, друзья, во что будем одеваться и обуваться) Алое платье ниже колена Неором ...