Цыпленок табака.

топ 100 блогов Подарки_своими_руками06.08.2010 Вам понадобиться:
1 цыпленок весом около 1 кг , 4-5 зубчиков чеснока, соль, перец, растительное или сливочное масло

Цыпленка разрезать по грудке. Отбить. Затем перевернуть и еще раз хорошо отбить, для того что бы он «расправился». Чеснок выдавить через чеснокодавку, добавить соль, перец. Хорошо перемешать. Натереть этой смесью цыпленка. Выложить цыпленка на разогретую сковороду с маслом. Сверху накрыть крышкой и придавить каким-нибудь грузом – 2-3 кг.. Жарить 15-20 минут на одной стороне, затем перевернуть. Жарить еще 15-20 минут.

Чтоб чеснок не пригорел, следите за огнём – он не должен быть сильным.
Как вариант измельченный чеснок залить жиром от жарки цыплёнка, разбавляя небольшим количеством кип. воды, этим уже готовым чесночным бульоном поливается цыплёнок при подаче.
Приятного!
Цыпленок табака. (700x525, 143Kb)
Фотография с яндекс фоток.
----------------------------------------
Свадебные платья оптом из Белоруссии-отличный шанс для тех, у кого "свадебный" бизнес.
Полезная реклама для бизнеса- раздача листовок
1)Добавить статью в белый каталог .

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Занятные космические фото и монтажи: Земля сравнительно с Солнцем Еще фото: Расстояние от Земли до Луны, заполненное планетами Земля с Марса Сев.Америка на фоне Юпитера Сатурн на месте Луны Ядро кометы 67P/C-G и Лос-Анжелес История США и плутонианский год. У них короткая ...
Мозг среднестатистического россиянина примерно на уровне 7-летнего ребенка. Возобновив отдых в Турции нация доказала свою полнейшую инфантильность и неспособность даже выбирать место отпуска без особого мнения своего фюрера. Путиноиды, айда на отдых в Турцию!!! Плевать на сбитый самол ...
Преследования оппозиционных политиков и активистов перешли в России критическую грань. Если раньше это была лишь пропаганда и попытки вброса компромата, то в последнее время все учащаются случаи прямого физического воздействия. Плеснуть в глаза кислотой или другим опасным для здоровья ...
Все-таки, когда ты блогер, то события к тебе сами притягиваются. Захожу в офис МТС-а поменять SIMку, а тут такое... Как говорится, эту страну не победить Все полностью рабочее. И ведь кто-то из сотрудников додумался, что если не работает экран, то сенсорный слой все же может ...
"Я верю, что моими устами говорит бог. Иначе как бы я делал свою работу?". Буш-младший. 2004 год. Этот материал не подборка смешных фото, а характеристика личности убогого президента США и его катастрофического бездарного правления. Сомневаюсь. ...