рейтинг блогов

Цикорий

топ 100 блогов vincenati28.01.2021
Цикорий

Про пунтареллы цикория интересно? Мне очень. Я всегда с любопытством отношусь к незнакомым овощам и фруктам. У итальянцев много всякой необычной зелени. Зимний молодой цикорий - это длинные пилообразные, как у одуванчика листья, образующие неопрятный кочан, внутри которого находятся ростки будущих листьев. ( Думаю, что я не ошибаюсь).
Эти ростки едят сырыми. Шинкуются соломкой и заправляются заливкой из растворенных в оливковом масле анчоусов ( вместо соли и в роли итальянского усилителя вкуса) с толченным чесноком.
Это так неожиданно вкусно! Хрусткое, с лёгкой горчинкой, что я все с'ела, не оставив Саше и забыв сфотографировать.

Листья идут в дело. Их нужно отварить, а потом использовать, как гарнир, сделать начинку для кишей или залить яйцом.

Цикорий
Цикорий

Сегодня корабли шли четко по линии горизонта, как их обычно рисуют дети.

Цикорий
А этот контейнеровоз на полшага удалился от горизонта и видны только кубики контейнеров.Чокнуться можно, если не знать.
А этот контейнеровоз на полшага удалился от горизонта и видны только кубики контейнеров. Чокнуться можно, если не знать.
Розмарин начал цвести.
Розмарин начал цвести.
Цикорий

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Блин, у меня совсем хреново со временем, то есть абсолютно, но увидела у френдессы вот эту мерзость и не удержалась А как вы относитесь к тому что после того как вас случайно сфотографировали - увеличивают части тела и прилюдно - заметьте не поставив вас в известность - обсуждают?? ...
Не перестраивай настоящее и не достраивай прошлого. Строй с нуля будущее. Только так можно изменить мир. Именно в этом ошибки политиков и партий. Они реформируют настоящее или пытаются переделать прошлое. Вместо того, чтобы создать будущее, в которое бы устремились все, расставшись с проб ...
Вы заметили, что уже почти наступил Новый год? На улице выпал снег, в витринах магазинов появились первые елки, а в воздухе – то самое ощущение чуда, которого мы, вне зависимости от возраста, всегда ждем именно в преддверии Нового года и Рождества. Нам ведь всем очень хочется, чтобы все бы ...
Один мой друг, вы его не знаете, вполне резонно интересуется: почему есть женский бритвенный станок женские брюки женский футбол и женский бокс а мужских прокладок до сих пор нет (будто бы мужикам не свойственна гигиена и они не любят чистые ...
Вроде и и плюсовая температура, но погода промозглая. Ветер возле воды и очень высокая влажность. Из птиц была одинокая утка, плававшая так далеко, что я не докинул бы ей угощение. Зато кошка Диана встречала на входе в парк и провожала до выхода. Кроме неё был недоверчивый серенький ...