рейтинг блогов

Цикорий

топ 100 блогов vincenati28.01.2021
Цикорий

Про пунтареллы цикория интересно? Мне очень. Я всегда с любопытством отношусь к незнакомым овощам и фруктам. У итальянцев много всякой необычной зелени. Зимний молодой цикорий - это длинные пилообразные, как у одуванчика листья, образующие неопрятный кочан, внутри которого находятся ростки будущих листьев. ( Думаю, что я не ошибаюсь).
Эти ростки едят сырыми. Шинкуются соломкой и заправляются заливкой из растворенных в оливковом масле анчоусов ( вместо соли и в роли итальянского усилителя вкуса) с толченным чесноком.
Это так неожиданно вкусно! Хрусткое, с лёгкой горчинкой, что я все с'ела, не оставив Саше и забыв сфотографировать.

Листья идут в дело. Их нужно отварить, а потом использовать, как гарнир, сделать начинку для кишей или залить яйцом.

Цикорий
Цикорий

Сегодня корабли шли четко по линии горизонта, как их обычно рисуют дети.

Цикорий
А этот контейнеровоз на полшага удалился от горизонта и видны только кубики контейнеров.Чокнуться можно, если не знать.
А этот контейнеровоз на полшага удалился от горизонта и видны только кубики контейнеров. Чокнуться можно, если не знать.
Розмарин начал цвести.
Розмарин начал цвести.
Цикорий

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Презентация книги «Грядущее восстание» 13 июня 11:30 Место проведения: СЕВАСТОПОЛЬ(1) Грядущее восстание - пожалуй, самый сильный левый текст последнего десятилетия. Авторы этого постситуационистского манифеста скрываются за коллективным ...
Добрый день. Поговорите со мной кто-нибудь, я не могу разобраться, что делать и как себя вести. Ситуация такая: мой ребенок простудился, мы отсидели дома 2 недели, взяли справку, хотели идти в сад. За 1 день до выхода в сад узнаем, что воспитателя увезли в Боткинскую (инфекционная бо ...
В Испанской Америке выходцев из Испании чаще всего называли peninsulares – то есть «полуостровитяне» . По мне -на русском звучит прикольно) И да, наравне с peninsulares там еще ненавидели canarios . Это не канарейки, как вы могли подумать, а жители Канарских островов, канарцы, ...
Я бы сказал так - не стоит вообще приставать к девушке, которая тебе в будущем откажет. Поймите простую вещь,выбирает всегда женщина. Когда мужчина демонстрирует себя, "распускает перышки" перед женщиной, та в ответ дает невербальные знаки, о том нравится(продолжать) ли мужчина ей или н ...
Журнал "Коммерсантъ Секрет Фирмы", №4 (320), 02.04.2012 Центробанки борются с кризисом, активно печатая деньги. Это поднимает денежную волну. Пена оседает в карманах новых предприимчивых людей, часто из развивающихся стран. В итоге индустрия luxury ...