Беларусь на языке спорта: откуда взялись «Динамо», «Торпедо», «Шахтер» и «Неман»
26.01.2021 —
Без названия
Цикорий
vincenati — 28.01.2021
Про пунтареллы цикория интересно? Мне очень. Я всегда с
любопытством отношусь к незнакомым овощам и фруктам. У итальянцев
много всякой необычной зелени. Зимний молодой цикорий - это длинные
пилообразные, как у одуванчика листья, образующие неопрятный кочан,
внутри которого находятся ростки будущих листьев. ( Думаю, что я не
ошибаюсь).
Эти ростки едят сырыми. Шинкуются соломкой и заправляются заливкой
из растворенных в оливковом масле анчоусов ( вместо соли и в роли
итальянского усилителя вкуса) с толченным чесноком.
Это так неожиданно вкусно! Хрусткое, с лёгкой горчинкой, что я все
с'ела, не оставив Саше и забыв сфотографировать.
Листья идут в дело. Их нужно отварить, а потом использовать, как гарнир, сделать начинку для кишей или залить яйцом.
Сегодня корабли шли четко по линии горизонта, как их обычно рисуют дети.
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Всё очень просто. Так делаю уже много лет. Ночью иду в магазинчик за гвоздиками. Потом цветочки прячутся за пазуху, рядышком с сердцем, чтоб не замёрзли. Иду пешком - обязательно! Мимо вот например или вот а потом сам Вечный Огонь собсна... Преклониться,поблагодарить, вспомн ...
За продолжающейся на руинах Украины вялотекущей гражданской войной практически незамеченной остается экономика. Нет, пресса, конечно, сообщает о чем-то. Но исключительно в промежутках между сводками с фронта и многочисленными видео зверств, которых сегодня множество. Эксперты тоже предпочи ...
Оригинал взят у neizvestnayabg в «Я готов воевать c Россией» Здравствуйте, уважаемые читатели. После серьезного осложнения отношений России со странами Запада «Газета.Ru» решила побеседовать с россиянами, которые служат в вооруженных силах. Североатлантического альянса. На сег ...
Агентство ТАСС приглашает москвичей прийти завтра во второй половине дня на Тверскую улицу столицы. Кульминацией фестиваля станет грандиозный "День истории России", который пройдет 12 июня на Тверской улице. Программа "Дня истории" составлена таким образом, что принять участие в ...
Мадлен Олбрайт заявила о готовности стать мусульманкой Экс-госсекретарь США Мадлен Олбрайт заявила, что готова стать мусульманкой. Об этом она написала в своем Twitter. «Я росла как католичка, затем перешла в Епископальную церковь, а потом обнаружила, что моя семья была иудейской ...
