Ciasto Królowa Śniegu

топ 100 блогов dama_madama — 25.01.2015
 
 
SKŁADNIKI:
  • BISZKOPT:
  • 4 jajka,
  • 1 szklanka  mąki,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 4 łyżki oleju,
  • 2/3 szklanki cukru,
  • KREM NIEBIESKI:
  • 1 budyń waniliowy,
  • 2 szklanki mleka,
  • 2 łyżki cukru,
  • 1 galaretka niebieska,
  • 1 paczka delicji (350g) np. pomarańczowych,
  • KREM BIAŁY:
  • 1 galaretka agrestowa,
  • 3/4 szklanki wody,
  • 400 g śmietany kremówki,
  • 5-6 łyżek cukru pudru,
  • WARSTWA NIEBIESKA:
  • 2 galaretki niebieskie,
  • 500ml wody,
  • DO DEKORACJI:
  • cukrowe ozdoby,
  • 300g śmietany kremówki+4 łyżki cukru pudru
PRZYGOTOWANIE:
 
BISZKOPT: Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę. Pod koniec stopniowo dodawaj cukier. Następnie dodawaj po jednym żółtku, mieszaj na najmniejszych obrotach miksera. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, olej i wymieszaj łyżką do połączenia składników (nie dłużej). Formę 23x28cm wyłóż papierem do pieczenia, wlej ciasto i piecz 30-40 minut w temperaturze 180 stopni. Jeżeli biszkopt zacznie się spiekać to przykryj go folią. Biszkopt wystudź. Biszkopt można nasączyć ponczem.

KREM NIEBIESKI: Budyń ugotuj wg przepisu na opakowaniu z dodatkiem 2 łyżek cukru. Zestaw z ognia, wsyp galaretkę, wymieszaj, galaretka powinna się rozpuścić. Gdy masa przestygnie, ale będzie jeszcze ciepła, wyłóż ją na biszkopt. Ciasto odstaw do lodówki. Gdy krem stężeje ułóż na nim paczkę delicji jedną obok drugiej. Ciasto przełóż do lodówki.

KREM BIAŁY: Galaretkę agrestową rozpuść w 3/4 szklanki gorącej wody. Odstaw, powinna być mocno schłodzona, ale nie stężała. Kremówkę ubij na sztywną z cukrem pudrem. Ciurkiem wlewaj zimną galaretkę cały czas miksując. Gdy składniki się połączą krem wyłóż na delicje. Ciasto ponownie wstaw do lodówki.

WARSTWA NIEBIESKA: Ostatnią warstwę stanowią niebieskie galaretki rozpuszczone w 500ml wody. Do dekoracji ciasta użyj cukrowych ozdób i bitej śmietany, którą nałóż szprycą. Smacznego !

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Волею судеб с недавних пор на свою новую работу я добираюсь по утрам на пригородном автобусе. Ибо работа немного за городом находится. Нет, городской маршрут один туда тоже ходит, но редко, и расписание его мне никак не подходит. А на пригородном и расписание как раз, и проезд почти ...
Оригинал взят у doroshenko_us в Летающая подлодка Ушакова В бескрайней сети Internet нашел прекрасные изображения, созданные на основе 3D-модели, уникального Советского проекта Летающей подводной лодки. Проект был рожден еще в далеком 1934 году курсантом Военно-морского инженерн ...
Рост популярности нового-старого способа залезть в наш карман отметили специалисты “Яндекса”. По их оценкам, более 20 миллионов рублей в месяц утекают к мошенникам благодаря глупости и безалаберности самих же пострадавших. Помнится, на заре развития Интернета, одним из самых легких ...
Все любят Нью-Йорк, но стоило большинству жителей города проголосовать за неправильного кандидата, тут же посыпалось «Нью-Йорк выбрал Мамдани, Нью-Йорк должен умереть». Мало кто предложил помощь с переездом, поздравил с победой или спросил как у нас дела. А за кого собственно ...
Это казалось невероятным. Он включил маяки, запустился, и вроде бы даже начал разворот, но вперед пропустили московский Суперджет, и получилось сделать весьма редкий кадр – два отечественных самолета в одинаковой ливрее. МС залетел в Нижний Новгорода на пару часов, но за это время успел ...