Что такое Гугельхопф?!

svetuliag — 18.01.2016 Не гугля, скажите, Вы знаете, что такое Гугельхопф?
По звучанию, нечто немецкое, да?! :)
Слово «гугельхупф» имеет немецкое происхождение и означает «мяч».
Ещё его называют "эльзасской бабой".
Раньше его использовали как головной убор на свадьбах.
На нем зажигали свечи, и подружки невесты весело плясали, надев гугельхопф как шляпу, до тех пор, пока не догорала последняя свечка. Но популярность он получил только в 18 веке!


Гугельхопф - это Немецкий рождественский кекс.
Его в этом году мы пробовали в Рождественские праздники)
Вот такой красавец у нас получился! Шарообразной формы для выпечки у меня нет, но будет повод прикупить)



А заразилась новогодней выпечкой я вот откуда!



У издательства ЭКСМО, появилась новая серия Кулинария. Вкусный Новый год.
В которую вошло 4 книги.
Очень удобный формат - небольшие книги, в которых собраны самые разные рецепты из разных стран к новогоднему столу.
Возможность попробовать Немецкий, французский или американский рецепт, не выходя из дома, по-моему очень удачное решение!
Ведь не каждому сейчас под силу поездка в новогодние или рождественские праздники в какую-то другую страну. Но попробовать блюда может практически любой! :)




В книге есть и очень простые рецепты, ингредиенты для которых найдутся с ходу у любой хозяйки, так и более сложные, но возможные (!!). Главное желание и чуточку времени.

Покажу Вам несколько рецептов из этой книги.
Кстати, готовить, за исключением пожалуй, рождественских кексов, все остальное можно на любой праздник или просто в выходной для любимых :)





И рецепт того самого Гугельхопфа, который улетел в момент)



Запастись книгой можно заранее

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив