Что делать, если вам не нравится вино)

iglokott — 18.12.2021

Предположим, у вас застолье, вы наприглашали гостей, наготовили еды, накупили вина. И вот, вы открываете бутылку, чтобы попробовать - а это лучше всегда делать заранее, если вечеринка не студенческая, и вам содержимое бутылки не нравится.
Во-первых и главное - ничего страшного)) Меньше стресса, лучше праздник. Наверняка народ притащит своих любимых бутылок и даже не заметит проблемы.
Но если вдруг вино не очень, замены нет и что-то срочно необходимо придумать, то можно попробовать следующее:

Белое вино
Слишком невнятное - охладите посильней. Большинство молодых кислотных вин от низкой температуры начинают играть всеми своими фруктово-минеральными красками.
Слишком кислое - полейте еду лимонным соком или просто добавьте к блюду какой-то дополнительный кислый элемент.
А если слишком много яркой бочки, как бывает у недорогого шардонне, добавьте к еде сливочный соус.
Неожиданно сладкое вино выгоднее всего оттенит острота; парочка чили

Оставить комментарий

Популярные посты:

severus

Современное крановое оборудование: ключевые компоненты и системы безопасности

home_and_garden

Синеокие шаровницы-чаровницы

anti_chief

Явно непохмеленные ученые выдали неожиданную новость, в которую трудно поверить

sadalskij

Больше инициатив, хороших и разных! Скоро выборы, депутаты - ...!

pryanik

Новый год и не только

seawolf_2050

Задержаны двое подозреваемых по делу об убийстве генерала Кириллова

elshanec

ПОЛЕНО

murzillo

Киноитоги 2020 (3)

leolion_1

Ну, что, с новым весом годом, граждане. Это еще прежняя

• Ранее
• Архив