"Что будем пить?.."

levik — 18.01.2022 Часто такое бывает: приходит в гости кто-нибудь, и ты предлагаешь им чего-то налить.

"Что будешь пить?" спросишь ты при этом, на что обязательно последует встречный вопрос: "А что есть?"

В каждом доме на этот вопрос ответят по-разному, и этот ответ кое-что скажет нам о хозяевах.



У кого-то целый винный погреб, у кого-то ещё - полный бар. А есть, я уверен, и такие дома, где даже банки пива не заваляется. Почему-то я думал об этом сегодня, и решил провести инвентаризацию, ящика где мы держим спиртное.

Обычно, на вопрос "А что есть?" я в первую очередь предлагаю саке или портвейн. Потому что именно их люблю пить сам. Саке и портвейн у меня дома обновляются с некоторой степенью регулярности.

Знаю, что насчёт саке у людей есть некоторые заблуждения: многие считают, что это эдакая японская рисовая водка. На самом деле это совсем не так, и саке, как и вино, может быть столовым, а может быть очень изысканным

Ну и слово "портвейн" часто ассоциируется у многих с советской бормотухой, воспетой в песнях группы "Кино". Разумеется, я этим словом называю креплёное португальское вино из долины Дуэро.

Кроме саке и портвейна, я ещё пью сётю. Вот сётю - это как раз самое близкое, что в традиционной Японии есть к водке. Правда, немного послабей - обычно в нём 25-30 процентов спирта, хотя бывает и больше. Сётю я пью с одним большим кубом льда ("焼酎 ロック"), и тоже люблю угощать им гостей. Если насчёт саке у многих заблуждения, то про сётю мало кто вообще слышал.

Однако, это не всё, что у меня есть. Всё же, люди приходят часто, кто-то не пьёт всего этого, а кто-то приносить своё. Так что я решил выгрести содержимое моего спиртного ящичка и проверить всё по очереди. Вот, что у меня есть в наличии:



Пошли, как полагается, слева направо.

Первая бутылка - какая-то текила. Там осталось на донышке. В такие моменты всегда вспоминается цитата из Довлатова:

Вечно на донышке. И откуда она берется? Кто-то принес? Не допил? Занялся более важными делами?

Текилу мне действительно наверняка принесли гости, сам я её не очень люблю, но кто и когда - не вспомню. Почему не допили - не знаю. Не знаю даже, насколько она хорошая или дорогая, и насколько не стыдно ей кого-нибудь угостить.

Дальше узо - это греческий крепкий (40%) напиток с привкусом аниса. В своё время Тоня очень любила узо, а значит, эта бутылка стоит не вскрытой уже несколько лет. Ждёт ещё одного любителя.

Следующая бутылка: виски. Десятилетний Laphroaig. Сам я не люблю все эти виски, скотчи, бурбоны и прочие - уж больно ядрёный привкус у них. Но друзья у меня такое любят, так что я где-то год назад купил бутылку для гостей. "Чтоб было." Уровень скотча в ней постепенно опускается, сейчас где-то половина бутылки осталась.

Дальше две бутылки сётю. Одна, в бумаге, куплена вчера. Другую я покупал перед новым годом, и с тех пор где-то половину выпил. Кажется в обоих сётю из перловки (ещё бывает его делают из ботата, риса, гречки, и много чего другого).

После сётю - саке. Бутылка Дзюммай Дайгиндзё, которую я держу в холодильнике. У неё невероятно лёгкий и приятный вкус.

Следующие три - портвейн. Тут идёт по нарастающей: 10-летняя бутылка, 20-летняя и 40-летняя. Сам я обычно покупаю 20-летние, но если что, готов и десять выпить. Всё что помоложе для меня уже слишком грубо и сладко. "Агрессивный компотик", так назвал молодой портвейн мой друг Саша, и по-моему попал в точку. Я не гурман вина, не очень разбираюсь, но разницу между 10 и 20 лет определить очень легко. А вот сорокалетняя бутылка - мой подарок на день рождения. Жду подходящего момента, чтоб её вскрыть.

Ну и напоследок - водка. Когда я был молодой, лет так до 35, водка была напитком выбора. Дёшево, быстро, и сердито. Но с тех пор понял, что максимально быстро напиться - не лучший способ провести вечер. Теперь пью водку нечасто, чаще с чем-то смешиваю. А эту бутылку получил в подарок на новый год. Хороший подарок, потому что в каждом уважающем себя доме должна быть в морозилке бутылка водки. Вот у меня теперь есть.

А теперь вам слово: чем сможете напоить гостей, если вот прямо сейчас кто-то зайдёт? Пишите, а ещё лучше шлите фотографии!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив