Чпокс. Добрый вечер.
alexkostabrava — 26.11.2014

Лося подарили, причем сразу в виде фарша. Я его до сих пор не видел и не пробовал. С виду, постная говядина, но цвет более насыщенный. Было интересно каковы будут вкус и консистенция в готовом виде. Сделал самые простые котлеты, добавил немного репчатого лука и яйцо, выбил как следует и аккуратно пожарил, в конце крышечкой накрыл, дал постоять.
На разрезе, как бы жестко и сухо, но это только с виду, во рту нежно и сочно. Метаморфоза. Вкус более яркий, чем у говядины. Короче мне понравилось, буду ждать следующей охоты). Такие вот опыты.
|
|
</> |
Система управления репутацией и мониторинга СМИ и соцмедиа от СКАН-Интерфакс: обзор возможностей
Про "героическую помощь" польских войск в Победе над гитлеровской Германией
«Все мои претензии – мелочь»: отзывы водителей GAC GS4 AWD
Ужас как красиво
Немного Невского проспекта Санкт-Петербурга + кошечка Нося
Годных для семьи мужчин меньше, чем годных для семьи женщин?
Run away (2026)
Отец Пиара
Весна не за горами

