чисто по-кацапски

топ 100 блогов zavr191028.11.2022 «Но я не парюсь,
Перезимуем как нибудь.
У нас на зависть
Пиндосам свой особый путь.»
Роковой год

Не… нихуя… про лебеду тут не будет… и тем не менее, кухня чисто кацапская…
так, что имеем в наличии… свинья свежезаколотая… с неё отрезаем коляску грамм на 600-700 вместе с подкожным жирком… ну, и берем всю хуйню с огорода: лук морковка, редька…
жир срезаем и вытапливаем, шкварки сжираем с пивом… хрюшку мелко режем и обжариваем в вытопленном жире… после вываливаем на ту же сковородку порезанную морковь с луком и жарим ещё минут 10…
чисто по-кацапски RED1.jpg


параллельно, не забывая помешивать в сковороде, чистим и режем пару средних редек… обычных чёрных редек, которые есть у каждого на огороде… не надо там все эти белые среднеазиатские или там всякие дайконы-хуёны крошить… мы живём в России и готовим из обычной скрепной чёрной редьки… понятно???
Так… теперь… через десять минут отправляем и эту редьку на сковородку и ещё минут на десять…
чисто по-кацапски RED2.jpg


- фу, Завр… не кури в квартире…
- а вот рыжих пидарасок, вообще, не спросили, что мне делать… сдристни, шалава…
чисто по-кацапски RED3.jpg

дальше -  всё просто… заливаем двумя-тремя стаканами горячего свиного бульона из костей, доводим до булек, закрываем крышкой и на малом огне ставим тушиться на час…

чисто по-кацапски RED4.jpg

после – можно жрать… да, и не забудьте посолить и перца туда ебануть молотого… ну, это – само собой разумеется…
кто хочет соуса погуще – может в конце муки сыпануть… но тут уж – на любителя…

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Впечатления от встречи с Губернатором @G_Poltavchenko "Те, кто читает мой твиттер , уже знают, что вчера мне посчастливилось побеседовать с экспертами в области градостроительства, погулять по кладовым Эрмитажа с директором музея и побывать на ...
Настал тот период времени, когда большие мегаполисы становятся практически непригодны для проживания. Перенаселенность, загазованность, шум и многое другое, что дает нагрузку на человеческий организм, вынуждает многих горожан задуматься о смене места жительства. Государственная ...
27-29 августа в Москве, в магазине-клубе "Гиперион" (метро "Римская", "Площадь Ильича", ул. Рабочая, 38) пройдет третий фестиваль вольных издателей "Boo: буквы, звуки, цацки" (Бу!фест). На фестивале вы сможете найти книги более 40 малых издателей, которые ...
6 мая 2023 года в ЗАГСе Аргенбюля состоялась церемония регистрации брака Тицианы Геа Катарины Алисы Пахта фон Рейнхофен и Константина Марии-Карла Кристофа Раймунда Тирезиана Антония Виллибальда Графа фон Вальдбург-Цайль (Tiziana Gea Katharina Alice und Constantin Maria-Carl Christoph ...
Нашла тут на https://www.pinterest.ru/ детско-подростковые фотографии Меган Маркл, которую обсуждают во всём мире, а не только в российском Фейсбуке (это был сарказм). Кстати, вам было интересно, что она там наговорила Опре Уинфри или, как мне, пофиг безразлично? Фотки замечательные, ...