Кейс: как одна кухня проиграла тараканам три раунда, а потом всё-таки взяла реванш
23.05.2016 —
Дайкон
Чииз
moyugolok — 29.05.2016
Что может быть проще и понятнее салата, состоящего из помидоров, огурцов, болгарского перца и лука, сдобренных пахучим нерафинированным подсолнечным маслом и уксусом, солью и перцем, и посыпанный натертым мягким, слегка соленым сыром.
Но вот 36 лет назад на Солнечном берегу этот Шопский салат произвел на меня очень сильное впечатление и запомнился на всю жизнь. Может быть потому, что я была молода и счастлива, а может я впервые узнала вкус настоящийх помидоров и оливкового масла.
В пятницу были в магазине Рузское молоко, и я купила на пробу сыр «Рузский» Пряный . Приготовлен на основе Адыгейского, с добавлением зелени и перца.
Читать дальше здесь
На разрезе плотный, не крошится. По вкусу похож на прессованный творог, почти не соленый, слабо пряный.
Завтрак.
Багет, намазка "Чесночный соус", салат руккола, помидор, сыр.
Ужин.
Салат Шопский
помидоры, огурцы, лук, болгарский перец, сыр, петрушка, оливки, оливковое масло, уксус, соль, молотый перец.
И хотя я не стала натирать на терке сыр, и за неимением нерафинирванного подсолнечного масла взяла оливковое, но все равно получилось очень вкусно.
И мне опять вспомнилось черное море, золотой пляж и мой первый отдых за границей в Болгарии.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Скажите, пожалуйста! Собираюсь лететь с малышкой 3 месяцев. Коляску брать неохота, тем более на месте вроде бы обещают одолжить. Значит, в аэропорт и в самолет в слинге. Когда надо проходить контроль в аэропорту, придется ли снимать слинг и ...
Здравствуйте, сообщество! Читаю малышей недавно и плотно. По тегу прикорм просмотрела много, но вопрос остался. Мальчишке 5 месяцев, вес в норме. Плавно уходим от гв, с рождения смешанное вскармливание. Начала прикорм вводить с гречневой Хайнц, сегодня был 5-й раз, съел 50 гр., а вообще, ...
Вчера был длинный непростой день. Гуляла от Петроградской до 6 вечера)) На проспекте Медиков решила поесть. Зашла в такое место
Обслуживание просто прекрасное. Посуда - ...
Котани, готові? Винятки - білоруси, росіяни, вірмени, грузини тощо, які можуть користуватись будь-якою мовою, що є загально-зрозумілою - англійська, російська, французька, німецька, і так далі. Перевірятиму за ІР та вказаною інфою у профілі. ...
