Чииз

топ 100 блогов moyugolok29.05.2016 Сыр_DSC_7193

Что может быть проще и понятнее салата, состоящего из помидоров, огурцов, болгарского перца и лука, сдобренных пахучим нерафинированным подсолнечным маслом и уксусом, солью и перцем, и посыпанный натертым мягким, слегка соленым сыром.

Но вот 36 лет назад на Солнечном берегу этот Шопский салат произвел на меня очень сильное впечатление и запомнился на всю жизнь. Может быть потому, что я была молода и счастлива, а может я впервые узнала вкус настоящийх помидоров и оливкового масла.

В пятницу были в магазине Рузское молоко, и я купила на пробу сыр «Рузский» Пряный . Приготовлен на основе Адыгейского, с добавлением зелени и перца.
Читать дальше здесь Чииз



Сыр_DSC_7198

На разрезе плотный, не крошится.  По вкусу похож на прессованный творог, почти не соленый, слабо пряный.

Завтрак.
Багет, намазка "Чесночный соус", салат руккола, помидор, сыр.

Бутерброд_DSC_7201

Ужин.
Салат Шопский
помидоры, огурцы, лук, болгарский перец, сыр, петрушка, оливки, оливковое масло, уксус, соль, молотый перец.

Сыр_DSC_7203

И хотя я не стала натирать на терке сыр, и за неимением нерафинирванного подсолнечного масла взяла оливковое, но все равно получилось очень вкусно.
И мне опять вспомнилось черное море, золотой пляж и мой первый отдых за границей в Болгарии.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
23.05.2016 Дайкон
22.05.2016 Сюрприз!
22.05.2016 Про цветы
20.05.2016 Огород 2016
Архив записей в блогах:
Покойный Флойд вполне может встать в ряд со вполне известными случаями вроде российской тройки, погибшей в 91 году у Белого дома, украинской Небесной сотни или тунисца Буазизи. Каждый из этих эпизодов стал точкой своеобразной точкой разветвления реальностей (бифуркацией), за которой ...
Сознательно не спешил с написанием этого поста, пытался дождаться, пока улягутся эмоции. Не получилось. До сих пор чувствую наэлектризованность. То, что было в пятницу в "Космосе" по энергетике я просто не знаю с чем сравнить. Не только ...
В Армении прошел семинар CampСamp — организованное американцами обучение молодых активистов из России и других республик экс-СССР. Более опытные учили начинающих делать революции в своих городах и странах. Как в святая святых проникли корреспонденты RT, загадка. Материал Мода на ...
Даже не ...
Практически не прекращается в России война с памятниками (да что в России - в США тоже воюют и прямо сейчас). В разные времена и разные годы это были разные персоны, которых сносили, потом ставили, а потом опять сносили. Лично я сторонник того, что любое историческое лицо, попавшее в ...