Чииз

топ 100 блогов moyugolok29.05.2016 Сыр_DSC_7193

Что может быть проще и понятнее салата, состоящего из помидоров, огурцов, болгарского перца и лука, сдобренных пахучим нерафинированным подсолнечным маслом и уксусом, солью и перцем, и посыпанный натертым мягким, слегка соленым сыром.

Но вот 36 лет назад на Солнечном берегу этот Шопский салат произвел на меня очень сильное впечатление и запомнился на всю жизнь. Может быть потому, что я была молода и счастлива, а может я впервые узнала вкус настоящийх помидоров и оливкового масла.

В пятницу были в магазине Рузское молоко, и я купила на пробу сыр «Рузский» Пряный . Приготовлен на основе Адыгейского, с добавлением зелени и перца.
Читать дальше здесь Чииз



Сыр_DSC_7198

На разрезе плотный, не крошится.  По вкусу похож на прессованный творог, почти не соленый, слабо пряный.

Завтрак.
Багет, намазка "Чесночный соус", салат руккола, помидор, сыр.

Бутерброд_DSC_7201

Ужин.
Салат Шопский
помидоры, огурцы, лук, болгарский перец, сыр, петрушка, оливки, оливковое масло, уксус, соль, молотый перец.

Сыр_DSC_7203

И хотя я не стала натирать на терке сыр, и за неимением нерафинирванного подсолнечного масла взяла оливковое, но все равно получилось очень вкусно.
И мне опять вспомнилось черное море, золотой пляж и мой первый отдых за границей в Болгарии.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
23.05.2016 Дайкон
22.05.2016 Сюрприз!
22.05.2016 Про цветы
20.05.2016 Огород 2016
Архив записей в блогах:
перед вынесением ему приговора (обращаясь к детям, пришедшим на заседание суда) ...Вот этот гособвинитель, и вот эти органы опеки пытались трижды лишить родительских прав матушку Галину! Трижды пытались!.. Меня не могли, потому что я в клетке сижу. У них это не получилось. Она якобы ...
Самые популярные имена в Эстонии в 2025 году — Александр, Ольга, Сергей, Владимир, Андрей, Алексей и Ирина. Такова официальная статистика этой прибалтийский микро крипто колонии. ...
Получила во флешмобе от geidenn 2016 год. Сначала поняла, что мало помню из того года, поэтому полезла на фейсбук смотреть фотки и оказалось, что это был просто отличный год, поэтому он просто вплелся в канву воспоминаний и не вспоминается, как конкретная единица истории. С точки ...
На форуме «Армия-2024» «Ростех» представит новую версию ЗРК «Панцирь-СМД-Е». От предыдущих версий эта отличается отсутствием автоматических пушек и наличием зенитных ракет разных калибров, видимо, для уничтожения крупных целей и беспилотников. Кроме того, комплекс выполнен на раме, что, в ...
Розенталь Дитмар Эльяшевич «Друг мой, Аркадий Николаевич, не  говори красиво». Эти слова Базарова из романа И.С.Тургенева«Отцы и дети» давно стали крылатыми.Они напоминают о ...