Чииз

топ 100 блогов moyugolok29.05.2016 Сыр_DSC_7193

Что может быть проще и понятнее салата, состоящего из помидоров, огурцов, болгарского перца и лука, сдобренных пахучим нерафинированным подсолнечным маслом и уксусом, солью и перцем, и посыпанный натертым мягким, слегка соленым сыром.

Но вот 36 лет назад на Солнечном берегу этот Шопский салат произвел на меня очень сильное впечатление и запомнился на всю жизнь. Может быть потому, что я была молода и счастлива, а может я впервые узнала вкус настоящийх помидоров и оливкового масла.

В пятницу были в магазине Рузское молоко, и я купила на пробу сыр «Рузский» Пряный . Приготовлен на основе Адыгейского, с добавлением зелени и перца.
Читать дальше здесь Чииз



Сыр_DSC_7198

На разрезе плотный, не крошится.  По вкусу похож на прессованный творог, почти не соленый, слабо пряный.

Завтрак.
Багет, намазка "Чесночный соус", салат руккола, помидор, сыр.

Бутерброд_DSC_7201

Ужин.
Салат Шопский
помидоры, огурцы, лук, болгарский перец, сыр, петрушка, оливки, оливковое масло, уксус, соль, молотый перец.

Сыр_DSC_7203

И хотя я не стала натирать на терке сыр, и за неимением нерафинирванного подсолнечного масла взяла оливковое, но все равно получилось очень вкусно.
И мне опять вспомнилось черное море, золотой пляж и мой первый отдых за границей в Болгарии.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
23.05.2016 Дайкон
22.05.2016 Сюрприз!
22.05.2016 Про цветы
20.05.2016 Огород 2016
Архив записей в блогах:
Он лежал на спине и смотрел в подернутое знойной дымкой безоблачное небо. Вставать было лень. Не хотелось возвращаться к раскопу, опять тащиться по раскаленному песку. Мысли ...
В России количество людей с доходами ниже прожиточного минимума в январе-сентябре 2013 года выросло на 0,5 млн человек, или на 3,5%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, и составило 17,8 млн человек, сообщает Росстат. По состоянию на конец сентября 2013 года ...
Добрый день! Представляю итальянского производителя бытовой техники, компанию JARDEKO и их замечательную барбекю-печь BBQ GRILL . Гриль упакован в коробку с ручкой, как чемоданчик. Мне очень понравился дизайн самой коробки. Фотографии сразу вдохновляют приготовить что-нибудь вкусн ...
Губерниев о качестве воды в Сене: может, начнем наши не совсем чистые реки обсуждать? Согласен с Дмитрием. Почему бы не использовать эту ситуацию для обострения внимания к нашим рекам? Сколько можно жевать чужое фуфло ? А наша Волга? Амур? Река Москва? Будем терпеть и ждать когда они ...
Буду благодарна за рекомендации пекарни, которая делает безглютеновую выпечку в Ришоне. Из личного опыта. Конкретно интересуют паштидот, но интересны и другие продукты. Заранее ...