­
­

Чернослив в шоколаде

топ 100 блогов kulinarny_larec24.02.2017 Всем привет!

Проконсультируйте, уважаемые единочаятели, пожалуйста, вот по какому вопросу.
Предположим, я хочу сделать по старинному пробабкиному рецепту конфеты "Чернослив с грецкими орехами в меду".
Тут ничего сложного и всё понятно.
Но вот предположим ещё, что я полученные конфеты хочу обмакнуть в шоколад, чтоб было ваще-ваще и чтоб подарок был совершенно отшибенный...
Вот какой шоколад для таких целей лучше брать? И как его оптимально того... Темперировать, плавить и так далее?...
Просто шоколадину расплавить - или лучше как для шоколадного фондю, растопить в сливках и всякое такое?
Если кто-то делал, подскажите, плз.

(А мятные пряники - такие, гостовские, не сдобные, каких сейчас уже не делают - я таки освоила. Вкус детства как он есть. То есть как он был. А потом ещё вкуснее...
Словом, результатом очень довольна - очень вкусно, очень много нового... И при желании очень красивый подарок.
Если хоть кому-то интересно - сделаю пост.)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Всю нужную информацию о строительстве и ремонте вашего дома, вы найдете у нас на портале www.stroy.ru. Масса статей, которые все время обновляются и затрагивают самое необходимое, от кровли до вентиляционных работ помещений. Почти все сложности, ...
В лесных дебрях Рильских гор, на высоте почти 1150 метров над уровнем моря, расположился Рильский монастырь - духовная крепость, основанная в Х веке святым пустынником Иваном ...
Нет конечно, сначала надо нарисовать, а уж потом лепить, снимать форму и ...
На войне всегда врут. В этом ничего удивительного нет. Преувеличивают потери противника и превозносят свои успехи, а о поражениях молчат до последнего. Причём, чем хуже реальное положение дел, тем фантастичнее сообщения об уроне, нанесённом противнику. Если по сводкам Совиформбюро ...
На саммите БРИКС Путин представил купюру единой валюты для стран-членов альянса, которая в будущем может стать альтернативой доллару. https://t.me/SmoothieX1/611 ...