"Черный лес".

топ 100 блогов Любимая_кухонька — 07.04.2011


Как-то само собой эта неделя оказалась шоколадной.

Сегодня будет торт. Настоящий. Шоколадные коржи, вишня и взбитые сливки.

Недавно я прочла, что это классический немецкий торт, но готовила я его по старой американской книжке, в которой написано, что это национальной американский торт. И эта версия мне нравится куда больше, потому что Париж-Парижем, но мне теперь положено полюбить Америку :)



311.57 КБ





На три коржа по 21 см:



4 яйца, 140г сахара, ванильный сахар, 100г муки, 30г какао, разрыхлитель, 75г сл масла.

Взбить яйца с сахаром и ван. сахаром. Просеять муку, какао и разрыхлитель, взбить. Расплавить сливочное масло, взбить всё вместе. Печь 15 мин каждый корж при 170С. (Я уместила в духовку одновременно все три формочки).



Пропитать коржи алкоголем, крем - это взбитые сливки с сахаром, каждый слой крема прокладывать вишней. Оказалось, даже не так сложно, зато выглядит эффектно :).



Автор фото и текста http://la-vie-ideale.livejournal.com

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Сегодня со мной ездила Амина. Показал ей ПВР, отвезли Максу еды, курева и ништяков. Так же забрали у моей читательницы Надежды груз гуманитарки на ПВР и в детдома. После повозил по местным достопримечательностям Амину. Посетили домик станционного смотримеля Павловский дворец в Гатчине. Та ...
Загадочный человек Игорь Трунов, великий приор ордена тамплиеров, академик фейковых академий, доктор милицейских наук, расследователь преступлений американской военщины в Сирии, адвокат, выгораживающий ФСБ в процессах о взрывах и подрывах, а также крышеватель "гуманитарных конвоев" на ...
Друзья! Приглашаем вас участвовать в новогоднем хешмобе #простыерадости2024 , который продлится по 12 января включительно! Авторов самых интересных и душевных рассказов ждут призы – подарочные сертификаты на онлайн-покупки, а также подарки и сувениры от Живого Журнала. ...
живу ..не кашляю..и дети тож..про че сказать то хотел...ну там гмо...гмо это никто не обсуждал здесь.....так вот ...ебло баранье примера англии...это гмо......а уу нас огород ...ребяба и девччата ..огород и и вы и ваши детишки со сказками про лис и медедя...а не пре епь не перееть ... спа ...
Попался мне интересный документ. Честно говоря, не ожидала ничего подобного, ибо была уверена, что борьба большевиков с религией была жестокой и бескомпромиссной. НО! 5-го апреля 1919-го года к Ленину поступило обращение верующих с просьбой открыть храмы Кремля(!) для пасхальных ...