Черника

liligorina — 16.07.2023

Чернику я люблю, но, как говорится, странною любовью.
Когда я была мелкой, мама ездила за ягодой, то частенько привозила землянику перемешанную с черникой. Видимо, из-за того, что ягоды было не очень много, то и собирали ее в один бидончик. И вот эту смесь ягод, чуть-чуть раздавить и залить молоком или сливками... Объедение!

В деревне у нас черника растет, но собираем мы ее редко. Обычно в разгар сбора земляники черника еще не совсем дозрела. А к осени обычно уже опадает.  Хотя, если получается собрать, качество отменное. Не то, что у покупной. 

Храним собранное также как землянику. Пересыпаю сахаром, даю немного постоять, раскладываю по контейнерам и замораживаю. Потом с ней пить чай долгими зимними вечерами — милое дело!

Иногда с ней готовлю, но нечасто.  В основном, тортики.  И их тоже давно не готовила. Упущение, надо как-нибудь придумать, что-нибудь эдакое. 

Оставить комментарий

Популярные посты:

caligula

Почему двигатель 9 л.с. считается универсальным решением для уборки снега

alex_rozoff

Океания: безусловный базовый доход. Это не Меганезия в книге, а Микронезия в

silverina1

2025 уходит

eho_2013

Федор Михайлович под елочкой. С наступающим!

svensk_vanja

Ездили кататься на лыжах в глубинную Америку. Настолько

mevlevi

January 11 ...вода, Внимательно и пристально наблюдающая за деревьями...

kry_katrin

Родственные души. Игра.

alexandr_rogers

Иран и Венесуэла потеряны полностью. Полностью(с)

ru_royalty

В преддверии Дня Рождения Кэтрин выложены фото, где она подружка невесты на

• Ранее
• Архив