Международный день Кавы

liligorina — 12.07.2023

12 июля  — Международный день Кавы. Кава (Cava) — испанское игристое, произведенное по классической технологии.  Основной регион производства напитка - Каталония.  

Основные сорта винограда для производства кавы: испанские сорта винограда (автохтоны) Макабео, Парельяда и Шарелло, но также разрешены Шардоне и Пино Нуар. Codorniu (про их игристое я как-то писала) первыми стали использовать Шардоне для производства кавы.

Минимальный срок выдержки на осадке для кавы - 9 месяцев. Но бывает, что выдерживают и больше. Тогда этим винам присваиваются категории:  Reserva (выдержка от 18 месяцев), Gran Reserva (выдержка более 30 месяцев) и Paraje Calificado (кава с отдельных, самых престижных виноградников, с выдержкой на осадке более 36 месяцев).

Я каву не очень люблю. Но, если выбирать между просекко и кавой, выберу каву. Впрочем, попадается и очень удачная кава. Например, Recaredo. Особенно, розовая. Стоит она, правда, уже как шампанское. Но тех денег стоит. 

На фото плакетки от кавы  бренда Jaume Serra большого производителя Garcia Carrion.  Сама кава такой середнячок. А вот картинки разные придумывает. Интересно  — открываешь бутылку — какая попадется плакетка: есть в коллекции такая или новая будет? 

Поздно пост написала, да? Не успеть отметить сегодня день кавы кавой? Ну можно и позже, в выходные вспомнить про «праздник» или в следующем году! :) И, кстати, во многих магазинах, думаю, что до выходных будут скидки на каву в честь этого дня. Так что, кто любит — вперед закупаться! :)

Оставить комментарий

Популярные посты:

galba

Штрафные санкции для компаний и ИП за отчетность в 2024 году

stas_redugol

Pro-паганда. Про весёлую Таню

ignat_dvornik

Вышел Дворник на крыльцо

rmnt_official

Предметы интерьера, которые не нравятся вашим домашним питомцам

nefer

Гранд Текстиль на Тишинке прошел под девизом "Майская коза, одежды и куклы"

oleg_tsarev

Без названия

19_lovely_87

Сегодня похоже опять гулянка

pro100_mica

Фотограф дня Игорь Верещагин

plush_koala

Антиэйдж: все о PDRN + 19 продуктов с ним!

• Ранее
• Архив