Кейс: как одна кухня проиграла тараканам три раунда, а потом всё-таки взяла реванш
01.04.2023 —
Перенесенная церковь
Черная соль
yaroslav_gunin — 13.04.2023
Её готовят раз в год, в четверг перед Пасхой. Отсюда и название – Четверговая соль, хотя больше она известна как черная. Рецепт простой: соль крупного помола, ржаная мука и вода. Размешать, уложить в тканевый мешок и запекать несколько часов в русской печке. В среду вечером готовят основу, а пекут всю ночь, чтобы к четвергу очистить свалявшийся комочек от остатков ткани, размолоть соль и запасти ее на год вперед. Вроде все просто осталось русской печкой обзавестись. Не могу не побладарить Маргариту Алмазову за помощь в организации съемок. Она может и вас провести, если обратитесь!
01. Нам понадобятся дрова. Говорят, что надо 7 поленьев
02. Шварк их в печь
03. Раскладываем
04. Говорят, что настоящая четверговая соль готовится только дома. В магазине такой не купишь
05. Вот такой колобок у нас получился
06. Можно порадоваться весне
07. Захватить с собой дров на просушку
08. Поставить самовар
09. Проветрить сарай
10. Посмотреть на соль, которая печется
Я в ТВИТТЕРе.
Я в ФЕЙСБУКе.
Я в ИНСТАГРАМе.
А вы про черную соль слышали?
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
По стране идет новая волна корпоративной солидарности — на этот раз уже не журналистов (как оно было в «деле Ивана Голунова»), а актеров и режиссеров. Очередной творческий цех пытается вступиться за своего коллегу — на этот раз актера Павла Устинова. Все очень похоже: Павла, как и ...
В продолжение этого http://u-96.livejournal.com/3854484.html#comments --- Оригинал взят у dr_guillotin в Прикладное БТРоведение На сайте Униана есть репортажик с фоточками БТР-80, позиционнированного как "відбиту у російських військових під час війни на Донбасі". Я уже писал ...
Ах, свобода! Даже намек, даже слабая надежда на ее возможность дает душе крылья, не правда ли? Антон Павлович Чехов, «Человек в футляре» ...
У всех течений в искусстве был свой Золотой Век. И у фантастики, естественно, тоже. Возможно, это было связано с тревожностью общества, пережившего ужасную войну. Ведь после Второй мировой войны большинство людей опасались атомной, а потом и ядерной, или, может быть, даже ...
На прошлой неделе меня попросили немного описать организацию борьбы за живучесть (Damage Control) в Американском флоте, так что постараюсь тут это сделать. Как говорят в Американском флоте - борьбы за живучесть это обязанность всего экипажа. Так и есть на самом деле, практически ...
