Лицензия Astra Linux Special Edition: что включает и кому нужна 
Выходные: мороз и солнце 
Сухая гроза: опасный и редкий природный феномен 
«Мастер и Маргарита» - комедия 
Благодаря ИИ даже у Билли Айлиш появились нормальные песни 
Ацкий ад! 
Небесный двойник премьера Мелони обнаружили в древней римской базилике после 
Снег идёт 
Капитан недальнего плавания
10.01.2020 —
Спагетти аль тонно!
Черёмуховый торт
your_food_today — 11.01.2020
Моя семья на Новый год иной торт не признает.
А торт-то "Черёмуховый". Чувствуете оригинальность? Кто-то поморщится, кто не признает черёмуху, как ягоду. Скажет: у неё же косточки, которые в зубах застревают.
А вот нет. Сами увидите.
Итак: берём сушеную черёмуху. Кто не любит её собирать, а у нас в Башкирии её очень много растёт, может купить сушеную черёмуху в аптеке.
И перемалываем её в кофемолке, если у кого есть более продвинутая кухонная техника, это хорошо. Потому, что в кофемолке надо только по две-три столовые ложки черёмухи молоть, иначе плохо перемалывается.
В результате, после многократного включения-выключения кофемолки, сопровождающегося адским грохотом, от котором все три кошки разбегались по тёмным углам, получаем один стакан черёмуховой муки.
Это самая трудоёмкая часть приготовления торта. Дальше всё легко и просто.
Готовим тесто. Для этого 1 стакан сметаны смешиваем с 1 стаканом сахарного песка, добавляем два яйца, 1 стакан пшеничной муки, 1 стакан черёмуховой муки, пол-чайной ложки соды и тщательно всё перемешиваем. Кто ложкой, кто в миксере, а кто венчиком, как я.
Полученное тесто выливаем в тефлоновую форму, можно и в сковородку, только оттуда труднее извлекать корж.
Моя форма оказалась чуть великоватой , но надо иметь в виду, что тесто увеличится в размерах почти в два раза. Поэтому, лучше перебдеть, чем недобдеть.
Выпекается в духовке, или в русской печи до готовности. Готовность определяем по сухости деревянной палочки, которой протыкаем корж. Если палочка влажная или с налипшим тестом, то продолжаем выпекать.
Крем тоже очень легко готовится. 1 стакан сметаны взбивается с 1 стаканом сахарной пудры. Венчиком.
Корж делится на две половины по горизонтали и каждый смазывается полученным кремом.
Украшать торт уже не было времени. Фотографии полученного торта, к сожалению не успела сделать, я же торопилась успеть к Новому году - шли последние минуты завершения старого года.
Поэтому, вот то, что осталось от него, после того, как каждый отрезал себе.
P.S. В крупных супермакетах, оказывается, продается вот такая смесь из черемуховой муки для торта:
А у нас в Уфе в есть магазинчики "Травы Башкирии", в которых продается сама черемуховая мука.
Тут и с кофемолками не надо заморачиваться.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
10.01.2020 —
Рулет Павлова
08.01.2020 —
мой Новый 2020 Год.
08.01.2020 —
ПРЯНАЯ ЕЛОЧКА ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА
08.01.2020 —
Куриные рулеты
07.01.2020 —
Шоколадный тортик из трапезной
07.01.2020 —
Сациви на Рождество
07.01.2020 —
Завтрак в Рождество в отеле Edition Abu-Dhabi
05.01.2020 —
Калач коломенский с гусем
05.01.2020 —
Еще раз о дрожжевом тесте
Архив записей в блогах:
Новый авианосец, флагман Королевского военно-морского флота Великобритании "Куин Элизабет" прибыл в порт приписки Портсмут. Его размеры действительно впечатляют: водоизмещение 65 тыс. тонн, длина летной палубы - 280 метров. Он обошелся в 3,1 млрд фунтов, зато служить должен до 2067 года. ...
Поэт Белла Ахмадулина в кино мелькнула трижды. Два раза – она была сама собой: в фильмах «Застава Ильича» показали документальные кадры выступления поэтов ( и Беллы в том числе) в Политехническом. В фильм «Ключ без права передачи» те же поэты читал свои стихи у памятника ...
Давно, на Одноклассниках, посещала группу, в которой люди выкладывали свои интерьеры - с ремонтами, мебелями и прочей домашней тематикой. Как-то раз одна дама похвалилась группе фотками своей спальни, уже не помню, по какому дизайнерскому поводу. Кровать на фото была застелена, но ...
Вальский столп : часовня - обелиск на месте бывшего крепостного вала в Осташкове. В настоящее время не сохранился. С негатива С.М.Прокудина-Горского, 1910-е годы. Осташков. Осташковский Краеведческий ...
Как бы то ни было, у нее еще не настолько сложный моральный выбор, как у дочери главы Huawei. Я надеюсь, вам нравится мир, в котором вы живете. Другого не ...
