Чем пахнет лето

paprika_andlife — 27.06.2021

Лето пахнет клубникой. Причём, для кого-то всё лето целиком —  клубничное. Кто-то лакомится этой ягодой с мая месяца, а у кого-то она созревает только в июне-июле. И плюс ещё земляника! 

 А бывает ещё и 

осенний урожай клубники! У меня так однажды приключилось. Правда, было её мало и на вкус не очень, но какой-никакой аромат всё равно чувствовался.

Так получилось, что я давно уже не готовлю клубничные джемы (и тем более варенье) именно впрок. Да и вообще клубничные джемы почти не готовлю, но вот заморозить пару-тройку ягод могу (особенно когда их уже некуда девать или они очень спелые и не смогут пережить даже ночь в холодильнике).  Они съедаются в разных блюдах в июне-июле, на зиму я клубнику не морожу, потому что в таком виде она для меня, даже если была очень спелой, теряет тот свой вкус, за который её можно любить. Ну и осенью-зимой именно клубники мне не хочется, у меня для неё свой сезон.

Самый хитовый мой джем с клубникой, который очень понравился коллегам-кулинарам в ЖЖ:

А скажите, пожалуйста, вы что-нибудь съедобное замораживаете? Есть в этом какая-нибудь польза именно для вас?

А с клубникой какие-то заготовки делаете? Бывают, например, такие садоводы, которые в кашпо её выращивают — для красоты и ни для чего больше.

Сохранено

</>

Чем пахнет лето

Лето пахнет клубникой. Причём, для кого-то всё лето целиком —  клубничное. Кто-то лакомится этой ягодой с мая месяца, а у кого-то она созревает только в июне-июле. И плюс ещё ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

macer

Как выбрать акустический рояль?

kat_bilbo

НАВОДНЕНИЕ В ОРСКЕ

prilepin

КУРЬЕР. ТАКСИСТ. ЧУЛПАН

magman67

Еженедельники

augean_stables

Без названия

uctopuockon_pyc

"Портрет Тихо Браге"

yurasumy

Война на Украине (03.04.24): Донецкое и ЧасовЯрское участки — у нас везде

padolski

Прорыв в иммунотерапии рака поджелудочной железы: вакцина на основе мРНК

foto_history

День в истории. Конец Чёрной гвардии

• Ранее
• Архив