Чем отличаются наши яйца от турецких?

топ 100 блогов seawolf_205022.01.2024

Интригующий заголовок привлёк внимание. Мысленно ответил: «Наши белее». ;))

... 

«Яйцо, оно везде яйцо. Даже куриные, страусиные и перепелиные яйца отличаются количеством макро- и микроэлементов — в силу размера. По содержанию белков, жиров они примерно одинаковые, — объяснил доктор технических наук, профессор, доцент факультета биотехнологий ИТМО, сотрудник международного научно-исследовательского института биоинженерии Александр Ишевский. — А вот по вкусовым характеристикам или яркости желтка действительно могут быть отличия».

Как объясняет эксперт, многое зависит от того, чем кормили несушек.

Если в корма добавляли вторичное рыбное сырье, что особенно касается турецких яиц, после термообработки у них может появиться рыбный привкус. Это не совсем приятно.

Чем отличаются наши яйца от турецких? https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pub_657ca7de83b4b9598631e74d_657ca90b9280040fe6350379/scale_1200
https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pub_657ca7de83b4b9598631e74d_657ca90b9280040fe6350379/scale_1200

https://www.maximonline.ru/lifestyle/chem-otlichayutsya-nashi-yaica-ot-tureckikh-id2362885/

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сегодня обсуждаем культовый фильм Джона Хьюза "Клуб "Завтрак"" ("The Breakfast Club") 1985 года. Это очень известное кино, даже в России его хорошо знают, да и Хьюза у нас любят (парень написал сценарий "Один дома", поэтому в представлении не нуждается). Материал будет не просто о ...
Интересно, приживется ли когда-нибудь в России спокойная и универсальная форма обращения к незнакомым людям, которая навсегда вытеснет эти два хита – «мужчина!» и «женщина!». Как иначе-то сказать так, чтобы и слух не резало, и чтобы человек не ...
Правила придумывают умственно отсталые люди для того, чтобы усложнять себе жизнь. Вы, городские, любите усложнять себе жизнь. У нас всё просто. Есть сеновал, есть баба, берёшь бабу и тащишь на сеновал и всё. Потом выпиваешь с её родителями, потом ...
Вот здесь идёт голосование , победитель которого выиграет 1 миллион рублей. ="Олег предлагает выиграть его всем вместе и поделить. Половину приза он хочет потратить на новый сайт для его компании FunFun.me , участвующей в этом конкурсе. А вторую половину (500 тысяч) он ...
Информационная война от Физраствора в «Новой газете». Министр обороны России генерал армии Сергей Шойгу выигрывает сражение в информационном поле. ОТ РЕДАКЦИИ Физраствор — фабрика изображений и творчества . Фабрика выпускает сообщения. Это высказывания художников ...