Чем это пахнет

топ 100 блогов flavorchemist21.05.2012
 Вещество  Запах
 2-Гептанон  Сладкий, фруктовый, голубого сыра
 Масляная кислота  Сырный, сливочного масла, резкий
 Изовалериановая кислота  Кислый, сыра, потных ног
 Капроновая кислота  Кислый, сыра, жирный, пота
 Пропил бутират  Фруктовый, похожий на абрикос и ананас
 Диметил дисульфид  Капусты, лука, овощей
 Диметил трисульфид  Жареного лука, мяса
 п-Крезол  Фенольный, животный, ноты дыма
 Индол  Цветочный, животный, жасмина
 Скатол (про него и индол уже писал здесь)  Сильный животный, фекальный

Как вы думаете, если смешать все эти вещества, какой аромат получится в результате?

 

Согласно вот этому, именно такая смесь отвечает за запах птичьего помета.
Чем это пахнет
Так бывает, смешиваешь вещества, пытаешься сделать что-то вкусное, а в итоге оказывается, что можно было и не смешивать.

Хотя, если быть честным, все зависит от того, в каких пропорциях смешивать. Из этих же веществ можно сделать неплохой аромат сыра (обычного или голубого) или даже изобразить нечто типа тропического фрукта.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Каждый первый – хирург, каждый третий – пророк, Каждый пятый тебе преподносит урок И рисует границы железной тесьмой, Как бы правда ни жалила, каждый восьмой… Ты их слушаешь всех, ты с пелёнок ведом, Даже собственный голос даётся с трудом... Будто брошенный грош ты встаёшь на ребро – На ...
Просматривая отборочный матч на ЧЕ-2024 Ирландия - Нидерланды, кстати, проигранный хозяевами, наткнулся в составе сборной Ирландии на полузащитника Чидози Огбене. Понял, что наличествует грамматическая ошибка, поскольку в запасе у хозяев присутствовали вратарь Макс О'Лири и защитник Дара ...
Я не большой любитель острых соусов, наелся этой дряни давно. Поэтому это не псто для любителей похвастаться "на сколько сковиллей ваша глотка охуенно крепкая". Купил тут такое. ...
О том, кто такие сплюшки и из чего они сделаны:Сплюшки - это такие вечные сони, и, поскольку, никто никогда не видел их бодрствующими и не смог расспросить об их прошлом, мы до сих пор не знаем, кто они и где их родина. Известно только одно - у них есть ...
Интим магазин ...