­
­
рейтинг блогов

«Чебуреки» из кабачка

топ 100 блогов Рецепты_домохозяек31.07.2013
Необычные чебуреки из кабачковых блинчиков. Начинку можно брать любую по своему вкусу.
Автор рецепта:Мила 

«Чебуреки» из кабачка

Ингредиенты:

кабачок - 1 шт
яйца - 2 шт
лук - 2 шт
мука - 100 г
молоко - 100 мл
фарш (свинина+говядина) - 150 г
растительное масло - 100 г
перец, соль по вкусу
укроп, петрушка по вкусу



Кабачок и 1 луковицу натереть на терке.

«Чебуреки» из кабачка

Добавить к кабачкам яйца, молоко, соль, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень и муку, 50мл растительного масла, перемешать. Тесто по консистенции – чуть гуще, чем на блины.

«Чебуреки» из кабачка

Для начинки поджарить на растительном масле фарш вместе с мелко нарезанным луком. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень.

«Чебуреки» из кабачка

Нагреть сковородку, смазать маслом, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик. Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1ст.ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.

«Чебуреки» из кабачка

И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились. 

«Чебуреки» из кабачка

Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.

«Чебуреки» из кабачка

Готовые чебуреки выложить на тарелку. Приятного аппетита!

«Чебуреки» из кабачка
Источник

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
А в это время в Минске... ...
Один из 84-х буддийских махасиддхов Индии. Сараха, Непал. Википедия Бытие и нирвана — заманчивый морок. Ты в тенетах своих же! Так разве ты зорок? Мы навеки затеряны в ...
Впервые в жизни решил почитать Маринину. Выбрал "Безупречную репутацию". До чего же плохо написано! Пропускал целыми страницами. Ненужные бытовые разговоры, не подкрепляющие сюжет. Неуместная надуманная "психология". Все какое-то ненатуральное, фальшивое. Фуфло. Импортозамещение. Кто ее ...
Все мы пользуемся услугами АЗС и конечно же при заправке мотоцикла каждый из нас делает свой выбор. Мне стало любопытно, кто чем руководствуется при выборе топлива для своего любимца на незнакомой АЗС. Постоянный адрес публикации: ...
* Но не по горячим следам, как следовало бы, а вот только что. Какие разные привычки мыслить. Хотя, конечно, и профессии разные. Но и в той, и в другой следует слушать тех, кто идёт за тобой. И давать им то, что делает их идущими за тобой. И вот то, что хотят идущие за ТК, какое-то ...