Наплавляемая кровля: цена за работу и итоговая смета 
Япония? Отдыхай! Вот какие у нас! Кстати, а чо она колесо в руках держит?Типа, 
Сегодня 21 Мая. 
Хирург-волшебник Бабич возвращает бойцам оторванные ноги 
"Зенит" - "Ахмат" ● РФПЛ 30 тур. Кто станет чемпионом? 
Дебилы 
Съесть лимон 
Нужно ли защищать и защищаться. 
Мысли вслух о переговорах. Требования
18.04.2011 —
День рожденьевское
Чайный дом и две Пасхи
ingwervanille — 20.04.2011
Привет! Это снова я)
Наш район превратился в розово-сиреневое нечто! Магнолия уже отцвела, а на
смену ей пришла сирень, вишня и другие неизвестные мне деревья. Такая красота кругом,
что я просто не могла с вами не поделиться!! Особенно с теми, у кого все еще снег :-0
А еще я нашла очень милое уютное местечко по соседству и подружилась с его хозяйкой.
Сама она родом из Германии, выросла на Северном море, и совсем недавно открыла
маленький чайный дом. Каждый день она печет какой-нибудь пирог и делает восхитительные
свежие вафли на завтрак. Если будете рядом, обязательно загляните на огонёк ;-)
Ну а Пасху я собралась встречать в Греции, поэтому ближайшие 10 дней меня не будет. Меня
пугают, что там холодно, но я отказываюсь в это верить)) Хочу маковые поля, козочек,
овечий сыр с фигами и мёдом, свежую рыбу и греческий салат! Ну и конечно же море!!!
Ну а еще я успела попробовать целых две пасхи! Одну из козьего сыра с лавандовым
медом и ягодами
и шоколадную с апельсиновыми цукатами от
![Чайный дом и две Пасхи [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
mariha_kitchen
Машенька, она получилась невероятновкусной! Большое тебе спасибо! Рецепты обязательно допишу!!!
Шоколадная пасха
250г творога (в оригинале 270г, но у нас таких пачек нет!)
3 ст.л. сахара + ваниль
1 ч.л. какао
40г сливочного масла
30г сметаны
1/4 ч.л. соли
100г апельсиновых цукат
еще я добавила немного горького шоколада кусочками
Мусс из козьего сыра с мёдом
250г козьего сыра творожной консистенции
200мл сливок 35% жирности
2 свежих белка
ваниль
щепотка соли
лавандовый мёд по вкусу - пробуйте! (я брала всего 2 ст.л. с горкой)
цедра половины лимона или апельсина
для соуса:
400г ягод (малина, смородина, черника....)
150мл портвейна
корица - 1 стручок
мёд по вкусу
несколько листочков базилика
Сливки взбить с мёдом. Белки - в белую устойчивую пену. К сыру добавить
цедру, соль и ваниль. Осторожно ввести сначала сливки, а потом белки.
Дуршлаг выложить марлей и положить в нее сырную массу, поместив
сверху какой-нибудь груз. Оставить на ночь в холодильнике, затем
перевернуть на блюдо.
Для соуса довести портвейн до кипения, добавить корицу и мёд и варить
пока все это не уменьшится в объеме ровно в два раза. Добавить ягоды, еще
раз довести до кипения и снять с огня. Остудить и подавать вместе с муссом.
На этом прощаюсь. Буду по вам очень скучать!
Teestube Gersthof
Gersthoferstrasse 6
1180 Wien
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Бывший президент Киргизии Атамбаев осужден на 11 лет и 2 месяца лишения свободы по делу о коррупции В конце июня 2019 года с Атамбаева сняли неприкосновенность, после того как Генпрокуратура сочла обоснованными обвинения, выдвинутые против него группой депутатов ...
Из года в год Аруба покоряет путешественников мягким климатом, разнообразием природы и контрастными ландшафтами. Скалистые берега чередуются с мягким бархатистым песком, уютные городские пейзажи сменяются колючими кактусовыми рощами. Подводный мир острова невероятно богат ...
Прилетел позавчера во Внуково. А там орудуют вот такие белые пришельцы. Прямо как из позднесоветского фильма "Лиловый шар". Наш рейс из Турции, правда, не проверяли. До этого побывал вчера в руссо-туристской мекке - Анталии. Было на пересадку всего 3 часа, за которые я успел объехать ...
Честно говоря, хотела пока повременить с дыбром, но, похоже, на большее меня сейчас не хватит.
Неделю назад мы вернулись в Англию и обнаружили, что наш дом затоплен водой по щиколотку. Точнее, ванная и кухня. Дело было вечером, и мы потом три часа вычерпывали воду. Затопление ...
Вот казалось бы в России к Грете должны хорошо относиться. Ведь она ни слова не сказал против России и ее правительства в отличии от лидеров др. стран, особенно Макрона и Меркель. Даже самого сказочного правителя всех времён и народов пальцем не тронула. Почему же такая бешеная ...
